Пирожки с грибами и картофелем
Вкусные пирожки с грибами и картофелем, сыром гауда и зеленью. Простой рецепт с отварными лисичками и свежим луком! Идеально для семейного ужина.

Пошаговый рецепт приготовления
Начинка из лисичек:
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, добавить отварные лисички, зеленый лук, соль, перец по вкусу.
Начинка из картофеля:
Отварной картофель превращаем в пюре, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и зелень, соль и перец по вкусу.
Сыр для обоих начинок натереть на терке.
Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками 60х120 мм.
На одну половину каждого прямоугольника положить по 1 ст.л. начинки, при этом чередуя начинки.
Сверху на начинку положить немного тертого сыра.
Накрыть второй половиной, прижать края пирожков пальцами, а затем сделать рисунок вилкой.
Пирожки смазать яйцом и поставить и поставить в холодильник на 20 минут. Затем еще раз смазать яйцом и выпекать 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены ориентировочные значения по калорийности и БЖУ для указанных продуктов. Все расчеты основаны на стандартных пищевых данных.
1. Сыр гауда (250 г)
- Калории: ~970 ккал
- Белки: ~63 г
- Жиры: ~76 г
- Углеводы: ~4 г
2. Картофель отварной (300 г)
- Калории: ~255 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~0,3 г
- Углеводы: ~58 г
3. Лисички отварные (350 г)
- Калории: ~210 ккал
- Белки: ~4 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~42 г
4. Средние луковицы (примерно 3 шт., около 150 г)
- Калории: ~60 ккал
- Белки: ~1,5 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~14 г
5. Зеленый лук (2 лотка, примерно 50 г)
- Калории: ~20 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~4 г
6. Разная зелень (примерно 50 г)
- Калории: ~15 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~3 г
7. Готовое слоеное тесто (1 кг)
- Калории: ~3400 ккал
- Белки: ~40 г
- Жиры: ~240 г
- Углеводы: ~300 г
8. Яйца (2 шт., около 100 г)
- Калории: ~155 ккал
- Белки: ~13 г
- Жиры: ~11 г
- Углеводы: ~1 г
Итоговые значения (приблизительно):
Параметр | Сумма |
---|---|
Калории | ~5085 ккал |
Белки | ~129 г |
Жиры | ~328 г |
Углеводы | ~427 г |
Если нужно разбить на порции или сделать более точный расчет для конкретного блюда, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


