Пирожки с картофелем и грибами по рецепту Apollinaria
Вкусные пирожки с картофелем и грибами! Нежное тесто на муке, яйце и воде, начинка с картофелем, грибами и зеленью. Попробуйте идеальное сочетание!
Продукты
- грибы - 200-300 г
- картофель - 3-4 шт.
- яйцо куриное - 1 шт.
- мука - 2 ст.
- вода - 0.5 ст.
- растительное масло - 0.5 ст.
- соль - 0.5 ч.л.
- зелень - пучок
- чеснок - 2 зубчика
- специи
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем сухие продукты: мука, соль, специи.
Добавляем воду и растительное масло, замешиваем тесто.
Оно хорошо вымешивается, так как в его основу входит растительное масло.
Тесто покрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 20-30 минут.
Тем временем займёмся начинкой.
Для этого необходимо отварить картофель, пожарить грибы, измельчить зелень и чеснок.
После всё тщательно перемешать.
Начинка получается очень вкусная и ароматная.
Затем достаём тесто из холодильника, делим его на 20 одинаковых шариков.
Раскатываем каждый шарик.
Выкладываем начинку и формируем пирожки.
Выкладываем их на противень, смазываем их яйцом, посыпаем семенами льна или кунжутом.
Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
13 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
224 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6711
Понравилось: 224
Автор: Apollinaria
Создан: 03 августа 2019, 21:22
Дополнительная информация
Форма и размер пирожков зависит от ваших предпочтений. На вкус они получаются мягкими, сытными и очень вкусными. Можно подавать с чаем, кефиром, сметаной. Как в горячем, так и в холодном виде.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти