Постный майонез без яиц
Ингредиенты
- рафинированное растительное масло – 650 гр.
- жидкость с 1 банки зеленого горошка
- сахар – 2 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- горчица готовая – 1 ч.л. (с большой горкой)
- лимонная кислота – 1/3 – ½ ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!
В литровую банку, кладём сахар, соль, горчицу, вливаем жидкость с одной банки зелёного горошка (можно использовать жидкость с консервированной фасоли), накрываем горчицу погружным блендером.
Наливаем растительное масло (без запаха) по плечики банки и взбиваем на самой низкой скорости блендера, не отрывая от дна, пока майонез не загустеет.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Постный майонез готовить не сложнее традиционного, и на вкус он почти не отличается от простого майонеза, разве что более нежной текстурой. На его приготовление требуется всего полторы минуты.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты