Бефстроганов из говядины - рецепт за 30 минут

Ингредиенты

картофель - 400 гр.
говядина (биточная часть или вырезка) - 300 гр.
лук красный - 1/2 шт.
мука пшеничная - 1 ст.
соль

перец
специи
растительное масло (для жарки) - 50 мл.
сметана - 3 ст.л.
сливки 20-33% - 70-100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Поставить вариться картошку для пюре.

Нарезать говядину против волокон тонкими брусочками.

Нарезать лук кольцами.

Замариновать мясо, обвалять в муке.

Обжарит сперва лук, а затем мясо.

Добавить сметану и снять с огня.

Приготовить вкусное картофельное пюре.

Подавать к столу.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Что может быть вкуснее нежного мяса в сливочном соусе с идеальным картофельным пюре? Это любят и дети, и взрослые. Бефстроганов из говядины - быстрый рецепт, всего за 30 минут.