Диетический шашлык из баранины на пару
Попробуйте диетический шашлык из баранины на пару с репчатым луком, зирой, кориандром, винным уксусом и зелёным луком. Вкусно и полезно!
Продукты
- баранина - 500 г
- репчатый лук - 170 г
- зира - 4 г
- семена кориандра - 4 г
- винный уксус красный - 10 мл.
- соль
- перец
- зеленый лук для подачи
Пошаговый способ приготовления
Для начала нам нужно сделать маринад для шашлыка.
Репчатый лук нарезаем полукольцами, добавляем к нему перемолотые в ступке зиру и зерна кориандра, соль и перец по вкусу, добавляем красный винный уксус.
Хорошо перемешиваем, переминая лук.
Мякоть баранины нарезаем на кусочки 3-4см стороной.
Отправляем к луку и хорошо перемешиваем.
Отправляем в прохладное место минимум на 2 часа.
Насаживаем мясо на шпажки, лишний лук снимаем с кусочков.
Отправляем в пароварку на 40-45 минут.
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
185 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3139
Понравилось: 185
Автор: Алексей Рогозин
Создан: 28 апреля 2021, 18:07
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти