Курица с картофелем в духовке
Приготовьте курицу с картофелем в духовке! Куриные голени в маринаде из соевого соуса, томатной пасты и прованских трав – идеальное блюдо для ужина.
Продукты
- куриные голени - 8 шт.
- маринад для курицы:
- соевый соус - 3 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- томатная паста - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- паприка красная сладкая - 1 ч.л.
- чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
- чеснок - 2 зубка
- кроме того:
- картофель среднего размера - 1 кг.
- прованские травы - 0,5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Первым делом приготовим маринад для курицы.
В миску выливаем масло, соевый соус, добавляем томатную пасту, пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, черный молотый перец, красную сладкую паприку.
Перемешиваем.
В маринад выкладываем куриные голени, перемешиваем и оставляем мариноваться.
Тем временем приготовим картофель.
Его моем, но не очищаем от кожицы.
Складываем в кастрюлю, заливам водой, присаливаем и варим до готовности.
Противень застилаем фольгой (так меньше мыть посуды .) фольгу смазываем растительным маслом.
На одну сторону противня выкладываем курицу, на другу сторону горячий картофель, его остужать не нужно.
Стаканом или кружкой с широким основанием, слегда раздавливаем картофель(расплющиваем).
Оставшимся от курицы маринадом смазываем картофель.
Присыпаем картофель прованскими травами.
Ставим противень в духовку.
Запекаем при 190С 40-45 минут.
Я подаю к этому блюду свежий салат и острый кавказский соус. Ну очень вкусно!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
231 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3489
Понравилось: 231
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 25 марта 2021, 17:00
Дополнительная информация
Привет! Сегодня готовлю курицу с картофелем. Просто и вкусно, для семьи на обед или ужин.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти