Свинина по-тайски

Попробуйте свинину по-тайски с зубчиком чеснока, стручком чили, брокколи, морковью и пастой чили. Добавьте устричный и соевый соус для яркого вкуса!

Фото к рецепту: Свинина по-тайски

Ингредиенты

  • 200 г свинины
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 стручка чили
  • 200 г брокколи отв
  • 1 большой пучок зеленого лука
  • 1/2 луковицы
  • 1/2 моркови
  • 1/2 ч.л. пасты чили
  • 1 ст.л. устричного соуса
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. сахара

Пищевая ценность

Белки: 49.0 г
Жиры: 28.0 г
Углеводы: 39.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать брусочками или ломтиками.

Чеснок и чили измельчить.

Брокколи разделить на небольшие соцветия.

Половинку луковицы разрезать пополам.

Морковь нарезать тоненькими кружочками, зеленый лук - полосочками 4-5 см.

В воке быстро обжарить чили с чесноком.

Добавить мясо, лук и морковь, обжарить.

Посолить.

Добавить зеленый лук, затем брокколи, добавить смесь из соевого соуса, устричного, сахара и чили-пасты, перемешать и подавать.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Это блюдо можно встретить в любом ресторанчике Таиланда.

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлен расчет КБЖУ для указанных продуктов:


Ингредиенты и их примерная калорийность и БЖУ:

НазваниеВес / Кол-воКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Свинина (жирная)200 г~440~40~28~1
Чеснок1 зубчик~5~0.2~0~1
Чили (средний стручок)0.5 шт~6~0.2~0~1.2
Брокколи отвариваемая200 г~70~5~0.4~13
Зеленый лук (один пучок)один пучок (~50 г)~15~1~0~3
Половина луковицы~50 г~20~0.5~0~5
Половина моркови~50 г~20~0.5~0~5
Паста чили0.5 ч.л. (~2 г)~6~0.2~0~1.2
Устричный соус1 ст.л. (~15 г)~15~0.5~0~3
Соевый соус1 ст.л. (~15 г)~10~1~0~1
Сахар1 ч.л. (~4 г)~16~0~0~4

Итоговые значения (приблизительно):

Калории:
440 + 5 + 6 + 70 + 15 + 20 + 20 + 6 + 15 + 10 + 16 = 623 ккал

Белки:
40 + 0.2 + 0.2 + 5 + 1 + 0.5 + 0.5 + 0.2 + 0.5 + 1 + 0 = 49.1 г

Жиры:
28 + 0 + 0 + 0.4 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 = 28.4 г

Углеводы:
1 + 1 + 1.2 + 13 + 3 + 5 + 5 + 1.2 + 3 + 1 + 4 = 38.6 г


Итог:

КБЖУ на всю порцию:
Калорийность: ~623 ккал
Белки: ~49 г
Жиры: ~28 г
Углеводы: ~39 г

Если нужно рассчитать на 100 г или порцию, уточните, и я подгоню результат.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

bart
15.12.2007 19:45
Ответить
Прочитала и этот твой рецепт.Понравился.Устричного соуса как не было,так и нет у меня.Очень жаль.5
bart
15.12.2007 19:45
Ответить
Прочитала и этот твой рецепт.Понравился.Устричного соуса как не было,так и нет у меня.Очень жаль.5
bart
15.12.2007 19:46
Ответить
Вот,даже два раза получилось,как мне жаль :)
irina90-60-90
15.12.2007 19:51
Ответить
У меня тоже соуса НЕТ!:(
mara
15.12.2007 19:53
Ответить
Все рецепты свинины безупречны, я их все три взяла на заметку. 5
kidlog
15.12.2007 19:55
Ответить
Рецептики все отличные. Вот только с соусом у меня тоже проблема. :( +5
chile pepper
15.12.2007 20:21
Ответить
Не только у Вас,у всех проблема с этим соусом. Интрига получается... Где его достать? Но ведь рецепты - хороши, значит надо где-то достать эту штуку и испробовать.
angelika 1
15.12.2007 21:29
Ответить
Юлия дайте фото бутылки как этот соус выглядит,чтоб знать что искать.За рецепт 5!
djastina
15.12.2007 21:46
Ответить
У меня в данный момент тоже соуса нет. Но мяско вкусно-апетитное! 5!
federal
15.12.2007 21:51
Ответить
знаем,вкусно,5
wany05
15.12.2007 22:13
Ответить
У вас сегодня мясной день...5!
rezept
16.12.2007 05:19
Ответить
чтож это за соус такой?
zooz
17.12.2007 10:38
Ответить
Такс...спасибо будем смотреть, тоже не встречала, но уж больно такие рецептики по душе :) 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru