Двойной заварной торт соблазн
Попробуйте наш двойной заварной торт "Соблазн": нежное тесто на воде и масле, с кремом из сметаны и ванильного сахара. Идеальный десерт для гурманов!
Продукты
- тесто:
- вода - 400 мл.
- сливочное масло - 100 гр
- растительное масло - 100 мл.
- соль - 2 щепотки
- яйца - 8 шт.
- мука - 260 г
- крем:
- сметана 20% - 600 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- сахар - 300 г
- мука - 4 ст.л.
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло - 400 г
- помадка:
- сметана - 8 ст.л
- сливочное масло - 8 ст.л.
- сахар - 8 ст.л.
- какао - 8 ст.л. (можно меньше)
Пошаговый способ приготовления
Для теста:
воду смешиваем с водой, сливочным, растительным маслом и солью - доводим до кипения на огне.
Добавляем муку, вымешиваем тесто.
Дайте тесту остыть 5 минут и добавьте яйца.
Тесто намазывать тонким слоем на противень и выпекать по 10 минут при 200С 5 коржей.
Затем коржи разрезать на 2 части, чтобы получилось 10 коржей.
Для крема:
сметану смешиваем с ванилином, сахаром, мукой и яйцами.
Затем крем ставим на огонь до появления пузырьков (постоянно помешивайте).
Когда крем остынет, введите сливочное масло, охладите крем в холодильнике.
Для помадки:
все ингредиенты размешайте на медленном огне, не доводите до кипения, затем остудите.
Каждый корж промажьте кремом, на верхний корж нанесите помадку.
Сохраняй и поделись с друзьями
108 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 8697
Понравилось: 108
Автор: Татьяна Рецептова
Создан: 23 декабря 2020, 09:43
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень необычный двойной заварной торт "Соблазн" - съедается без остатка, с ненавязчивым, просто волшебным вкусом. Тает во рту и всегда его мало.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти