Рулетики из баклажанов с чесноком и сыром

1) нарезаем на слайсы баклажан

2) добавляем соль, заливаем водой и замачиваем 15 мин.

3) сливаем воду и промываем

4) лишнюю влагу удаляем салфеткой

5) обжариваем с двух сторон до золотистого цвета

6) соединяем майонез, сыр, чеснок и грецкий орех

7) выкладываем начину на баклажан и сворачиваем в рулетик

8) готово.