Хек с овощами в духовке от Елена

Ингредиенты

филе хека – 3 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 2 шт.
сыр – 30-40 гр.
растительное масло – 1 ст.л.

майонез/сметана – 6 ч.л.
соль
специи к рыбе
зеленый лук для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Филе хека нарезаем на порционные кусочки.

Укладываем в смазанную маслом форму для выпекания.

Солим и посыпаем специями к рыбе.

Поливаем майонезом.

Лук нарезаем полукольцами.

Укладываем на рыбу.

Помидоры нарезаем кружочками.

Укладываем на лук.

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут, смотрите по своей духовке.

Затем посыпаем тертым сыром и уже без фольги отправляем в духовку на 5-10 минут.

Рыба готова, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной запеченной рыбы. Легкое и простое в исполнении блюдо – хек с овощами в духовке отличный обед или ужин, сочетается с пюре, рисом с овощами, салатом. Хек под луком и помидорами получается очень сочным, вкусным и нежным.