Рулет из лаваша в духовке

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего блюда, я сначала предоставлю информацию о количестве калорий, белков, жиров и углеводов для каждого ингредиента, а затем сложу их для всего рецепта.

Ингредиенты и их КБЖУ

1. Сметана, 200 г

   • Калории: 200–220 ккал
   • Белки: 4 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 10 г

2. Лаваш, 5 листов (примерно 300 г)

   • Калории: 800–900 ккал
   • Белки: 20–25 г
   • Жиры: 30–35 г
   • Углеводы: 120–130 г

3. Фарш мясной, 600 г

   • Калории: 1200–1500 ккал (в зависимости от жирности)
   • Белки: 120–150 г
   • Жиры: 90–100 г
   • Углеводы: 0 г

4. Яйцо куриное, 1 шт. (примерно 50 г)

   • Калории: 70–80 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 1 г

5. Лук репчатый, 1 шт. (примерно 100 г)

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г

6. Молоко, 200 мл (3,2% жирности)

   • Калории: 110–120 ккал
   • Белки: 7 г
   • Жиры: 7 г
   • Углеводы: 10 г

7. Яйцо куриное, 3 шт. (150 г)

   • Калории: 210–240 ккал
   • Белки: 18 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 3 г

8. Сметана, 100 г

   • Калории: 100–110 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 5 г

9. Сыр твердый, 150 г

   • Калории: 450–500 ккал
   • Белки: 36–40 г
   • Жиры: 35–40 г
   • Углеводы: 0–2 г

Суммарное КБЖУ

Калории

• Сметана (200 г): 210
• Лаваш (300 г): 850
• Фарш (600 г): 1350
• Яйцо (1 шт.): 75
• Лук: 40
• Молоко (200 мл): 115
• Яйцо (3 шт.): 225
• Сметана (100 г): 105
• Сыр (150 г): 475

Итого: примерно 2640 ккал

Белки

• Сметана (200 г): 4
• Лаваш (300 г): 25
• Фарш (600 г): 135
• Яйцо (1 шт.): 6
• Лук: 1
• Молоко (200 мл): 7
• Яйцо (3 шт.): 18
• Сметана (100 г): 2
• Сыр (150 г): 38

Итого: примерно 236 г

Жиры

• Сметана (200 г): 20
• Лаваш (300 г): 32
• Фарш (600 г): 90
• Яйцо (1 шт.): 5
• Лук: 0
• Молоко (200 мл): 7
• Яйцо (3 шт.): 15
• Сметана (100 г): 10
• Сыр (150 г): 37

Итого: примерно 316 г

Углеводы

• Сметана (200 г): 10
• Лаваш (300 г): 125
• Фарш (600 г): 0
• Яйцо (1 шт.): 1
• Лук: 10
• Молоко (200 мл): 10
• Яйцо (3 шт.): 3
• Сметана (100 г): 5
• Сыр (150 г): 2

Итого: примерно 166 г

Результат

• Калории: 2640 ккал
• Белки: 236 г
• Жиры: 316 г
• Углеводы: 166 г

Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их характеристик.