Рулет из лаваша в духовке

Вкусный рулет из лаваша в духовке с мясным фаршем, яйцом, луком и заливкой из молока, сметаны и сыра. Рецепт порадует даже самых привередливых!

Фото к рецепту: Рулет из лаваша в духовке

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2640.0 ккал
Белки: 236.0 г
Жиры: 316.0 г
Углеводы: 166.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления пирога из лаваша необходимо взять фарш (любой), к нему добавляем яйцо, соль, перец, сухой чеснок по вкусу и всё перемешиваем.

Затем нарезаем мелко луковицу и обжариваем на растительном масле до легкой золотистости, добавляем к фаршу и всё тщательно перемешиваем.

Подготовим форму для запекания - слегка смазав сливочным маслом.

Приступаем к сборке пирога - берём лист лаваша, слегка смазываем сметаной и поверх тонким слоем фарша, сворачиваем в рулет и выкладываем в форму для запекания и так повторяем с каждым листом лаваша и фаршем.

Приготовим заливку - выливаем в миску молоко, яйца, сметану, сыр натертый на крупной тёрке - добавляем сухой чеснок, соль, черный молотый перец - всё перемешиваем и заливаем наш пирог, расправляем равномерно сыр по поверхности и отправляем в духовку выпекаться при температуре 180 градусов, 35-40 минут.

И наш вкусный и сочный пирог из лаваша готов. © Светлана Железняк

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего блюда, я сначала предоставлю информацию о количестве калорий, белков, жиров и углеводов для каждого ингредиента, а затем сложу их для всего рецепта.

Ингредиенты и их КБЖУ

  1. Сметана, 200 г

    • Калории: 200–220 ккал
    • Белки: 4 г
    • Жиры: 20 г
    • Углеводы: 10 г
  2. Лаваш, 5 листов (примерно 300 г)

    • Калории: 800–900 ккал
    • Белки: 20–25 г
    • Жиры: 30–35 г
    • Углеводы: 120–130 г
  3. Фарш мясной, 600 г

    • Калории: 1200–1500 ккал (в зависимости от жирности)
    • Белки: 120–150 г
    • Жиры: 90–100 г
    • Углеводы: 0 г
  4. Яйцо куриное, 1 шт. (примерно 50 г)

    • Калории: 70–80 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 1 г
  5. Лук репчатый, 1 шт. (примерно 100 г)

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 10 г
  6. Молоко, 200 мл (3,2% жирности)

    • Калории: 110–120 ккал
    • Белки: 7 г
    • Жиры: 7 г
    • Углеводы: 10 г
  7. Яйцо куриное, 3 шт. (150 г)

    • Калории: 210–240 ккал
    • Белки: 18 г
    • Жиры: 15 г
    • Углеводы: 3 г
  8. Сметана, 100 г

    • Калории: 100–110 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 10 г
    • Углеводы: 5 г
  9. Сыр твердый, 150 г

    • Калории: 450–500 ккал
    • Белки: 36–40 г
    • Жиры: 35–40 г
    • Углеводы: 0–2 г

Суммарное КБЖУ

Калории

  • Сметана (200 г): 210
  • Лаваш (300 г): 850
  • Фарш (600 г): 1350
  • Яйцо (1 шт.): 75
  • Лук: 40
  • Молоко (200 мл): 115
  • Яйцо (3 шт.): 225
  • Сметана (100 г): 105
  • Сыр (150 г): 475

Итого: примерно 2640 ккал

Белки

  • Сметана (200 г): 4
  • Лаваш (300 г): 25
  • Фарш (600 г): 135
  • Яйцо (1 шт.): 6
  • Лук: 1
  • Молоко (200 мл): 7
  • Яйцо (3 шт.): 18
  • Сметана (100 г): 2
  • Сыр (150 г): 38

Итого: примерно 236 г

Жиры

  • Сметана (200 г): 20
  • Лаваш (300 г): 32
  • Фарш (600 г): 90
  • Яйцо (1 шт.): 5
  • Лук: 0
  • Молоко (200 мл): 7
  • Яйцо (3 шт.): 15
  • Сметана (100 г): 10
  • Сыр (150 г): 37

Итого: примерно 316 г

Углеводы

  • Сметана (200 г): 10
  • Лаваш (300 г): 125
  • Фарш (600 г): 0
  • Яйцо (1 шт.): 1
  • Лук: 10
  • Молоко (200 мл): 10
  • Яйцо (3 шт.): 3
  • Сметана (100 г): 5
  • Сыр (150 г): 2

Итого: примерно 166 г

Результат

  • Калории: 2640 ккал
  • Белки: 236 г
  • Жиры: 316 г
  • Углеводы: 166 г

Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их характеристик.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru