Рыба "вкуснятина"

Конечно, я могу помочь вам рассчитать примерное содержание калорий и нутриентов (КБЖУ) для указанных ингредиентов. Для этого я использую стандартные значения питательной ценности на 100 г продуктов.

Вот ориентировочные значения для каждого продукта:

1. Рыба (средняя рыба, например треска)
   Калории: 85 ккал
   Белки: 18 г
   Жиры: 1 г
   Углеводы: 0 г

2. Картофель (сырой)
   Калории: 77 ккал
   Белки: 2 г
   Жиры: 0,1 г
   Углеводы: 17 г

3. Лук репчатый
   Калории: 40 ккал
   Белки: 1,1 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 9 г

4. Грибы (вареные или маринованные)
   Калории: 22 ккал
   Белки: 3 г
   Жиры: 0,3 г
   Углеводы: 3 г

5. Сыр (например, твердый, 45% жирности)
   Калории: 290 ккал
   Белки: 25 г
   Жиры: 20 г
   Углеводы: 1,3 г

6. Морковь
   Калории: 41 ккал
   Белки: 0,9 г
   Жиры: 0,2 г
   Углеводы: 10 г

7. Соль – не содержит калорий, но важна для пропорций.

8. Перец и приправы к рыбе – примерно 6 ккал на 100 г (в основном за счет специй).

9. Мука
   Калории: 340 ккал
   Белки: 10 г
   Жиры: 1 г
   Углеводы: 72 г

10. Яйца (среднее — 50 г)
    Калории: 155 ккал
    Белки: 13 г
    Жиры: 11 г
    Углеводы: 1,1 г

11. Сметана (20%)
    Калории: 206 ккал
    Белки: 2 г
    Жиры: 20 г
    Углеводы: 3 г

12. Майонез (примерно 50 г)
    Калории: 340 ккал
    Белки: 2 г
    Жиры: 37 г
    Углеводы: 2 г

13. Зелень (например, укроп, петрушка – по свежести)
    Калории: 40 ккал
    Белки: 3 г
    Жиры: 0,5 г
    Углеводы: 7 г

Если у вас есть конкретные количества каждого продукта, я могу сделать более точный расчет. В текущем виде, могу привести средний пример, исходя из предполагаемых порций.

Допустим, вы готовите блюдо из:

• Рыба — 300 г
  
• Картофель — 200 г
  
• Лук — 50 г
  
• Грибы — 50 г
  
• Сыр — 50 г
  
• Морковь — 50 г
  
• Мука — 50 г
  
• Яйца — 2 шт (по 50 г)
  
• Сметана — 50 г
  
• Майонез — 50 г
  
• Зеленые приправы — 10 г

Расчет:

1. Рыба (300 г): 85 × 3 = 255 ккал, 54 г белка, 3 г жира, 0 г углеводов
   
2. Картофель (200 г): 77 × 2 = 154 ккал, 4 г белка, 0,2 г жира, 34 г углеводов
   
3. Лук (50 г): 40 × 0,5 = 20 ккал, 0,55 г белка, 0 г жира, 4,5 г углеводов
   
4. Грибы (50 г): 22 × 0,5 = 11 ккал, 1,5 г белка, 0,15 г жира, 1,5 г углеводов
   
5. Сыр (50 г): 290 × 0,5 = 145 ккал, 12,5 г белка, 10 г жира, 0,65 г углеводов
   
6. Морковь (50 г): 41 × 0,5 = 20,5 ккал, 0,45 г белка, 0,1 г жира, 5 г углеводов
   
7. Мука (50 г): 340 × 0,5 = 170 ккал, 5 г белка, 0,5 г жира, 36 г углеводов
   
8. Яйца (2 шт — 100 г): 155 × 1 = 155 ккал, 13 г белка, 11 г жира, 1,1 г углеводов
   
9. Сметана (50 г): 206 × 0,5 = 103 ккал, 1 г белка, 10 г жира, 1,5 г углеводов
   
10. Майонез (50 г): 340 × 0,5 = 170 ккал, 1 г белка, 18,5 г жира, 1 г углеводов
    
11. Зеленень — незначительно: примерно 5 ккал, 0,3 г белка

ИТОГОВЫЕ значения:

• Калории: примерно 1239 ккал
  
• Белки: около 80 г
  
• Жиры: около 54 г
  
• Углеводы: примерно 85 г

Это приближенную оценку, точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.

Если у вас есть конкретные веса, я могу сделать расчет более точным.