Варенье

Компот

Соленья и маринады

Рыба вкуснятина

Приготовьте рыбу "вкуснятина" с картофелем, репчатым луком, грибами, сыром и морковью. Вкусный рецепт с приправами для рыбы, яйцами и сметаной!

Продукты

рыба любая
картофель
лук репчатый
грибы (маринование или вареные)
сыр
морковь
соль
перец,приправы к рыбе
мука (для панировки)
яйца
сметана (можно смешать с майонезом)
зелень

Пошаговый способ приготовления

Рыбу очищаем от косточек (либо можно использовать филе), нарезаем кубиками (примерно 2х2,можно чуть больше), солим, перчим, добавляем приправы и оставляем мариноваться.

Картофель нарезаем тоненькими кружочками (я использовала терку, так быстрее и удобней), обжариваем на растительном масле и выкладываем в форму для запекания.

Промаринованную рыбу панируем в муке, обжариваем (т.к. кусочки маленикие это не занимает много времени) и выкладываем в форму поверх картошки.

Вареные яйца нерезаем кружочками и раскладываем поверх рыбы (я использовала яйца, но думаю что их отсутствие блюду ничуть не повредит).

Обжариваем лук с морковью, затем добавляем грибы, солим, перчим и еще немного обжариваем (до готовности грибов). Затем полученную смесь выкладываем на яйца.

Все заливаем сметаной и посыпаем тертым сыром (у меня в этот раз сыра не оказалось, использовала тонко нарезанный плавленый сырок). Добавляем нарезанную зелень.

Отправляем все в духовку на 10-15 минут (до румяной корочки).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9433

Понравилось: 62

Автор: пуся

Создан: 13 декабря 2007, 14:00

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда