Скумбрия в томатном соусе от pokanevich

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) необходимо знать состав каждого ингредиента. Приведу примерные значения для указанных продуктов.

1. Скумбрия (свежемороженая) - 2 шт. (примерно 400 г):

   • Калории: 250 ккал на 100 г → 1000 ккал на 400 г
   • Белки: 20 г на 100 г → 80 г на 400 г
   • Жиры: 21 г на 100 г → 84 г на 400 г
   • Углеводы: 0 г

2. Морковь - 2 шт. (200 г):

   • Калории: 41 ккал на 100 г → 82 ккал на 200 г
   • Белки: 1 г на 100 г → 2 г на 200 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г на 100 г → 20 г на 200 г

3. Растительное масло - 30 мл (примерно 27 г):

   • Калории: 900 ккал на 100 г → 243 ккал на 30 г
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г на 100 г → 27 г на 30 г
   • Углеводы: 0 г

4. Томаты в собственном соку - 400 г:

   • Калории: 30 ккал на 100 г → 120 ккал на 400 г
   • Белки: 1 г на 100 г → 4 г на 400 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 6 г на 100 г → 24 г на 400 г

5. Вода - 150 мл: 0 ккал, 0 г белков, жиров, углеводов.

6. Соль - 2 щепотки: 0 ккал, 0 г белков, жиров, углеводов.

7. Смесь перцев - 1 щепотка: минимальное количество, можно считать 0.

8. Сахар - 2 ч.л. (~10 г):

   • Калории: 400 ккал на 100 г → 40 ккал на 10 г
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г на 100 г → 10 г на 10 г

Теперь соберем все данные вместе:

Итоговые значения:

• Суммарные калории:

  • Скумбрия: 1000 ккал
  • Морковь: 82 ккал
  • Масло: 243 ккал
  • Томаты: 120 ккал
  • Сахар: 40 ккал
  • Итого: 1485 ккал

• Суммарные белки:

  • Скумбрия: 80 г
  • Морковь: 2 г
  • Томаты: 4 г
  • Итого: 86 г

• Суммарные жиры:

  • Скумбрия: 84 г
  • Масло: 27 г
  • Итого: 111 г

• Суммарные углеводы:

  • Морковь: 20 г
  • Томаты: 24 г
  • Сахар: 10 г
  • Итого: 54 г

Результат КБЖУ:

• Калории: 1485 ккал
• Белки: 86 г
• Жиры: 111 г
• Углеводы: 54 г

Обратите внимание, что эти значения могут варьироваться в зависимости от точного размера порций и продуктов.