Пирог с копченой грудкой и сосисками

Шаг 1

Для опары в молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и подождать 15 минут.

Образуется сверху шапочка.

Вливаем опару в миску, добавляем столовую ложку сахара, яйцо, масло и муку.

Вымешиваем тесто и даём ему подняться 1-1,5 часа.

Шаг 2

Для начинки часть сосисок оставить целыми, остальные ингредиенты порезать.

Кетчуп перемешать со сметаной.

Сыр потереть.

Шаг 3

Раскатать тесто, завернуть в края теста сосиски, порезать и вывернуть (как показано на видео); края пирога готовы.

Далее смазать середину пирога соусом из сметаны и кетчупа, выложить всю начинку и посыпать сыром.

Отправить в духовку на 40 минут 180 — 200•С

Готово! Приятного аппетита!!!