Запеканка из кабачков и фарша
Вкусная запеканка из кабачков и куриного фарша с рисом, яйцами и сыром. Идеальный рецепт для сытного обеда с ароматом зелени, лука и чеснока!
Продукты
- кабачок – 1 шт. (450 г)
- куриный фарш (из филе) – 400 г
- отваренный (до полуготовности) рис – 200 г
- яйца – 2 шт.
- сыр твердый – 100 г
- лук – 50 г
- чеснок – 1-2 зуб.
- зелень (петрушка, укроп) – 1 пуч.
- соль, черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Кабачок натереть на крупной терке и дать постоять, чтобы он пустил сок.
В емкость поместить фарш, рис, отжатый от жидкости кабачок, яйца, порезанные мелко лук и чеснок, добавить измельченную зелень.
Массу посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в нее подготовленную массу для запекания, разровнять и отправить в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 30-40 минут.
За 15 минут до окончания запекания, посыпать тертым на крупную терку сыром, чтобы образовалась румяная корочка.
Всем добра!
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5699
Понравилось: 42
Автор: Светлана Аниканова
Создан: 04 августа 2020, 16:05
Видео рецепт
Дополнительная информация
Поделюсь сегодня рецептом запеканки из кабачков с рисом и фаршем. Готовится такая запеканка из самых простых ингредиентов легко и просто, получается сочной, ароматной и сытной. Такой аппетитный обед будет по вкусу всем членам семьи.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти