Роллы ура маки
Попробуйте роллы "ура-маки" с королевскими креветками, мидиями, сладким перцем и васаби. В сочетании с девственным рисом и икрой летучей рыбы!
Продукты
- приготовленный рис - 400 мл
- лист нори - 1
- королевские креветки - 3
- зеленый лук - 3 пера
- консервированные мидии - 6
- сладкий перец - 0.5
- семена кунжута - 2 ст. л.
- икра летучей рыбы - 50 г
- васаби - 1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
Лист нори разрезать на 2 части. Положить одну половинку на циновку для суши. Выложить слой риса до самых краев нори. Сложить циновку вдвое и перевернуть на другую сторону. Таким образом рис окажется снизу, а нори сверху. Сделать по центру нори продольную полоску из небольшого количества васаби. Положить перья зеленого лука, сверху в ряд поместить креветки. Свернуть рулет. Присыпать кунжутом. Разрезать на 6 частей.
Второй вид ура-маки делают по той же технологии. Положить в центр нори мидии и тонкие полоски сладкого перца. Свернуть рулетом. Икру летучей рыбы выложить на плоское блюдо. Обвалять в ней рулет. Разрезать на 6 частей.
Сохраняй и поделись с друзьями
365 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 июля 2007, 02:03
24 октября 2007, 21:24
08 ноября 2007, 23:29
18 ноября 2007, 14:59
16 января 2009, 19:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти