Роллы "ура-маки"

Фото к рецепту: Роллы  ура-маки

Ингредиенты

  • 400 мл приготовленного риса
  • 1 лист нори
  • 3 королевские креветки
  • 3 пера зеленого лука
  • 6 больших консервированных мидий
  • 0,5 сладкого перца
  • 2 ст. л. семян кунжута
  • 50 г икры летучей рыбы
  • 1 ч. л. васаби

Пошаговый рецепт приготовления

Лист нори разрезать на 2 части. Положить одну половинку на циновку для суши. Выложить слой риса до самых краев нори. Сложить циновку вдвое и перевернуть на другую сторону. Таким образом рис окажется снизу, а нори сверху. Сделать по центру нори продольную полоску из небольшого количества васаби. Положить перья зеленого лука, сверху в ряд поместить креветки. Свернуть рулет. Присыпать кунжутом. Разрезать на 6 частей.

Второй вид ура-маки делают по той же технологии. Положить в центр нори мидии и тонкие полоски сладкого перца. Свернуть рулетом. Икру летучей рыбы выложить на плоское блюдо. Обвалять в ней рулет. Разрезать на 6 частей.


5.04.5393627546352371.022
red

Кухня: Японская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tosya
31.07.2007 02:03

Название улыбнуло...обязательно приготовим!

ksyusha
24.10.2007 21:24

Только 5! беру себе!

djastina
08.11.2007 23:29

Люблю японскую кухню. Беру!

пантерка

Вчера пробовал делать ролы, классно получились, вкус и вид как у тех что в ресторане подают.

prody
16.01.2009 19:46

это из гастронома рецепт нечестно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...