Кабачки вместо хлеба - домашняя выпечка

Фото к рецепту: Кабачки вместо хлеба - домашняя выпечка

Домашняя

120 мин.

8

Простой

2737

1

1

16 июля 2020, 07:58

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления, теста в теплое молоко раскрошим прессованные дрожжи, добавим ложку муки и пусть постоит.

В муку щепотку соли и растительное масло, перемешиваем.

Соединяем молоко (с дрожжами) с мукой (с растительным маслом), вымешиваем несколько минут.

Получается гладкое, плотное тесто.

Накрываем в чашке пленкой и даем хорошо подняться, по времени 1 - 1,5 часа (в тепле).

Готовое тесто раскатаем в прямоугольный пласт толщиной 5 мм.

После чего даем тесту немного отдохнуть (накройте пленкой или полотенцем, что бы не за ветрило).

Для начинки нарезаем тонкими кружочками кабачок (лучше брать небольшие, молодые кабачки).

Натрем кусочек сыра, и приготовим масло для помазков.

В растительное масло (пару ложек) добавляем хорошую щепотку соли, немного паприки, измельченный чеснок (1 зуб).

Тесто нарезаем на полоски, на каждую выкладываем кабачок.

Смажем ароматным маслом и слегка посыпем сыром.

Свернем каждую полоску в рулетик, слегка придавим сверху и булочка готова.

Выкладываем на подготовленный противень (застелен пергаментом).

Даем булочкам минут 10 расстоятся, после чего смажем желтком.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 190 градусов.

По времени минут 30, ориентируйтесь на свою духовку.

Пошаговые фото рецепта

Кабачки вместо хлеба - домашняя выпечка: шаг 1Кабачки вместо хлеба - домашняя выпечка: шаг 2Кабачки вместо хлеба - домашняя выпечка: шаг 3Кабачки вместо хлеба - домашняя выпечка: шаг 4Кабачки вместо хлеба - домашняя выпечка: шаг 5Кабачки вместо хлеба - домашняя выпечка: шаг 6Кабачки вместо хлеба - домашняя выпечка: шаг 7

Видео рецепт

Дополнительная информация

Отличные булочки, ароматные, вкусные и с начинкой! Очень хорошо подойдут к обеденному столу, вместо хлеба. Рецепт не сложный, даже простой. Что бы начинка не потекла, нарезайте очень тонко, все покажу!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru