Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт фантазия

Попробуйте наш десерт фантазия с молоком, сахаром, яйцом и кукурузным крахмалом. Сливочный сыр маскарпоне, банан, клубника и грецкие орехи удивят вас!

Продукты

молоко – 500 мл.
сахар – 65 г
яйцо – 1 шт.
кукурузный крахмал – 55 г
сливочный сыр маскарпоне – 120 г
экстракт ванили – 3 капли
банан (крупный) – 1 шт.
грецкие орехи
клубника

Пошаговый способ приготовления

1. Готовим основу.

В чашку всыпаем крахмал, заливаем холодным молоком (третью часть от общего количества).

Отделяем желток от белка, белок убираем в холодильник, а желток добавляем к крахмалу, тщательно перемешиваем (чтоб не было комков).

Остальное молоко переливаем в кастрюлю и ставим на плиту.

Когда молоко прогреется до 50-60 градусов, вливаем молочно-крахмальную смесь, добавляем сахар.

Варим на слабом огне, постоянно помешивая, примерно 10-15 минут пока крем не загустеет.

Снимаем с плиты и даём крему полностью остыть.

2. В остывший крем добавляем крем-сыр, экстракт ванили.

Взбиваем в однородную массу.

Добавляем орехи и нарзанный банан, аккуратно перемешиваем.

В отельной чаше взбиваем белок с одной ложкой сахара до устойчивых пиков.

3. Выкладываем основу в креманки, сверху взбитый белок, орехи, банан, клубнику и подаём, а можно убрать на 1-2 часа в холодильник, и потом подать охлажденным.

Это очень вкусно!

Сохраняй и поделись с друзьями

123 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2395

Понравилось: 123

Автор: Burmix

Создан: 30 июня 2020, 10:01

Каталоги: Десерты

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня хочу поделиться очень вкусным и легким в приготовлении десертом. Десерт «Фантазия» гораздо вкуснее йогуртов и прочих сливочных десертов, которые продаются в магазине. К тому же Вы можете заменять ягодно-фруктовую составляющую по своему вкусу. Берите рецепт в копилку, готовьте и экспериментируйте! Всё зависит только от Вашей ФАНТАЗИИ!!!