Колбаса из крошек - интересный рецепт закуски

Фото к рецепту: Колбаса из крошек - интересный рецепт закуски
Домашняя30 мин.6Простой
77200

Ингредиенты

  • несладкие коржи 300-400 гр.
  • растительное масло для жарки 5 ст.л.
  • жареное куриное филе (колбаса, ветчина, копчености) 100 гр.
  • лук 1-2 шт.
  • грибы шампиньоны 50 гр.
  • мука 2 ст.л.
  • сметана 4-5 ст.л.
  • вода (бульон) 100 мл.
  • соль, черный перец
  • сливочное масло 150 гр.
  • тесто на коржи:
  • мука 220 гр.
  • молоко 150 мл.
  • дрожжи 1/2 ч.л.
  • сливочное масло (замороженное) 70 гр.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Для рецепта нам понадобится 300 гр крошки, специально выпек несладкие коржи (полоски).

Тесто очень вкусное, часто его используем для пирогов, пирожков и как основу для домашней пиццы. Рецепт теста оставлю в самом конце видео ролика.

Дальше готовим соус.

В небольшом количестве масла обжариваем лук (порезанный кубиком), потом сюда добавляем грибы.

Как только лук зазолотится, обжарим пару ложек муки.

После чего вводим оставшиеся продукты.

Соус прокипел несколько минут, выключаем и добавляем большой кусок сливочного масла.

Как только масло разойдется (помешивайте), соединяем соус с крошками и хорошо перемешиваем.

Полученную основу перекладываем в пакет, хорошо руками прессуем.

Придаем форму колбасы и оставляем остывать на столе.

После остывания убираем в холодильник часа на три.

Колбаса из крошек отлично нарезается, сливочный вкус, привкус грибов и кусочки мяса.

Интересный рецепт, который нужно попробовать!

Пошаговые фото рецепта

Колбаса из крошек - интересный рецепт закуски: фото шаг 1
Колбаса из крошек - интересный рецепт закуски: фото шаг 2
Колбаса из крошек - интересный рецепт закуски: фото шаг 3
Колбаса из крошек - интересный рецепт закуски: фото шаг 4
Колбаса из крошек - интересный рецепт закуски: фото шаг 5

Видео рецепт

Дополнительная информация

Вспомнился рецепт интересной закуски - колбаса из крошек. 
Используем всего помаленьку и через три часа получаем 1 кг вкусной закуски. 
Смотрите и пробуйте приготовить!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты