Компот

Соленья и маринады

Трайфлы микс с джемом махеевъ россия

Name: Трайфлы "микс" с джемом "махеевъ", россия
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: бисквит; яйцо куриное; сахар; масло сливочное; разрыхлитель теста; соль; сливки; рикотта; сахарная пудра; шоколад темный; масло сливочное; смородина; джем персик-манго

Вкусные трайфлы "микс" с джемом "махеевъ". Нежные бисквиты и крем на основе сливок и рикотты. Попробуйте уникальное сочетание в России!

Продукты

бисквит
мука пшеничная - 144 г
яйцо куриное - 4 шт.
сахар - 100 г
масло сливочное - 10 г
разрыхлитель теста - 5 г
соль - 1 щепот.
крем
сливки 33% - 200 г
рикотта - 160 г
сахарная пудра
начинка
шоколад темный - 70 г
масло сливочное - 20 г
смородина - 150 г
джем персик-манго - 150 г

Пошаговые фото

13 шт.

1. Начнем с приготовления бисквита. Белки комнатной температуры отделить от желтков. Добавить соль и поставить взбиваться сначала на медленных оборотах миксера, затем увеличить скорость. Как только весь белок превратится в пену, и на дне не останется жидкого белка, добавлять постепенно по 1 столовой ложке сахара. Взбить белки до мягких пиков. Они должны быть довольно плотные.

2. В отдельной чаше взбить желтки с ложкой сахара. Объем должен увеличиться вдвое.

3. К белкам перелить желтки и аккуратно перемешать лопаткой.

4. Добавить муку с разрыхлителем и тщательно перемешать до однородной массы.

5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить получившееся тесто и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу "ВЫПЕЧКА". Время приготовления 1 час. Готовый бисквит оставить в мультиварке на 15 минут.

6. Далее для крема в чаше соединить рикотту, сливки и сахарную пудру. Взбить до состояния мягких пиков на средней скорости. Переложить в кондитерский мешок.

7. В чаше соединить шоколад и сливочное масло. Растопить на водяной бане или в микроволновке. Получившуюся массу хорошо перемешать и влить в кондитерский мешок.

8. Замороженную смородину промыть. Остывший бисквит нарезать на квадратики. (Для четырех трайфлов нам понадобится примерно 150 гр. бисквита.)

9. Займёмся сборкой наших стаканчиков. На дно стаканчика добавить немного крема.

10. Затем сверху положить нарезанный бисквит и полить джемом "Манго-персик" от ТМ "Махеевъ" .

11. Сверху положить смородину , с помощью кондитерского мешка полить шоколадом.

12. После добавить крем.

13. Сверху выложить еще один слой бисквита, вишни и шоколада. И финишный слой крема. Украсить по желанию.

Сохраняй и поделись с друзьями

164 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4451

Понравилось: 164

Автор: Эльза

Создан: 06 мая 2020, 13:42

Каталоги: Десерты Другие десерты Трайфл

Дополнительная информация

Доставьте себе удовольствие приготовив Трайфлы "микс" с джемом "махеевъ". Это вкуснейшие десерты в стаканчике и относительно легкие в приготовлении. Бисквитные кусочки в нежном креме удивительно гармонируют с джемом, взбитыми сливками, шоколадом и кусочками свежих (замороженных) ягод. Все компоненты красиво выкладывают слоями и подают в небольших стаканчиках.

Приятного аппетита!!!