Трайфлы "микс" с джемом "махеевъ", россия
Ингредиенты
- бисквит:
- мука пшеничная / мука — 144 гр.
- яйцо куриное — 4 шт.
- сахар — 100 гр.
- масло сливочное — 10 гр.
- разрыхлитель теста — 5 гр.
- соль — 1 щепот.
- крем:
- сливки (33%) — 200 гр.
- рикотта — 160 гр.
- сахарная пудра (повкусу) — 50 гр.
- начинка:
- шоколад темный — 70 гр.
- масло сливочное — 20 гр.
- смородина (замороженная) — 150 гр.
- джем персик-манго "махеевъ" -150 гр.
Пошаговые фото рецепта
1. Начнем с приготовления бисквита. Белки комнатной температуры отделить от желтков. Добавить соль и поставить взбиваться сначала на медленных оборотах миксера, затем увеличить скорость. Как только весь белок превратится в пену, и на дне не останется жидкого белка, добавлять постепенно по 1 столовой ложке сахара. Взбить белки до мягких пиков. Они должны быть довольно плотные.
5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить получившееся тесто и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу "ВЫПЕЧКА". Время приготовления 1 час. Готовый бисквит оставить в мультиварке на 15 минут.
6. Далее для крема в чаше соединить рикотту, сливки и сахарную пудру. Взбить до состояния мягких пиков на средней скорости. Переложить в кондитерский мешок.
7. В чаше соединить шоколад и сливочное масло. Растопить на водяной бане или в микроволновке. Получившуюся массу хорошо перемешать и влить в кондитерский мешок.
Дополнительная информация
Доставьте себе удовольствие приготовив Трайфлы "микс" с джемом "махеевъ". Это вкуснейшие десерты в стаканчике и относительно легкие в приготовлении. Бисквитные кусочки в нежном креме удивительно гармонируют с джемом, взбитыми сливками, шоколадом и кусочками свежих (замороженных) ягод. Все компоненты красиво выкладывают слоями и подают в небольших стаканчиках.
Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Катя, спасибо