Сдобные лепешки на сметане
Сдобные лепешки на сметане: нежное тесто на дрожжах с сахаром, солью и сметаной. Для смазывания используйте сливочное масло и яичный желток с молоком.
Пошаговый способ приготовления
1. Готовим опару: соединяем 1-2 ст.л сахара, воду, и 4 ст.л муки.
Оставляем на 10 мин
2. Добавляем сметану, сливочное масло, соль, сахар и оставшуюся муку частями.
Замешиваем эластичное тесто.
Оставляем на 10 мин.
Далее размять тесто и оставить еще на 15 мин. (если возиться не хочется, то после замеса оставить на 30 мин и затем выпекать)
3. Делим тесто на 6 частей, формируем шарики.
Раскатываем их в лепешки, делаем отверстия.
Дать настояться еще минут 10, затем смазать желтком.
Выпекать 20 минут при 200 градусах
(если возиться не хочется - после замешивания тесто оставить на 30 мин и далее запекать)
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8568
Понравилось: 30
Автор: Edasovkusom
Создан: 03 апреля 2020, 15:04
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти