Рис с овощами и ветчиной от Александр

Овощи помыть и почистить.

Нарезаем кубиком сельдерей, морковь, грибы, ветчину.

Рис промываем.

В мультиварку высыпаем рис (300 гр.) и заливаем водой (600 мл.).

Добавляем соль, наливаем растительное масло и добавляем черный перчик.

В середину кладем целый помидор.

По кругу кучками выкладываем грибы, ветчину, морковь, зеленый горошек, кукурузу и сельдерей.

Включаем режим плова (45 минут).

Готовим заправку.

На сковороде с раскаленным маслом, обжариваем лук нарезанный полукольцами и измельченный чеснок.

Добавляем соевый соус, аджику и бальзамический уксус.

Обжариваем 2-3 минуты, добавляем воду, даем закипеть.

Соус готов.

По окончании приготовления риса с овощами с мультиварке добавляем соус.

Перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!