Картофель с салом на углях

1. Нарезаем картофель и лук кольцами.

2. Добавляем перец черный молотый, соль, копченую паприку, перец острый и растительное масло.

3. Нарезаем сало на кусочки.

4. Добавляем перец черный молотый, копченую паприку и горчицу.

5. Нанизываем картофель, лук и сало на шампура.

6. Жарим на углях 15 минут.

Соус

В сметану добавляем мелко нарезанную зелень, чеснок, черный молотый перец и соль.