Шоколадно ореховый торт из неаполя
Попробуйте шоколадно-ореховый торт из Неаполя с нежным вкусом: шоколад, сливочное масло, миндальная мука и ванильное совершенство. Настоящий десерт!
Продукты
- шоколад - 170 г
- масло сливочное мягкое - 170 г
- какао-порошок - 14 г
- желтки - 4 шт.
- ванильный сахар - 0,5 ч.л.
- миндальная мука - 170 г
- сахарная пудра - 170 г
- картофельный крахмал - 25 г
- белки - 4 шт.
- разрыхлитель - 4 г
- соль - щепотка
Пошаговый способ приготовления
В чашу выкладываю сливочное масло, добавляю половину сахарной пудры, ванильный сахар и взбиваю, затем добавляю соль и желтки и опять взбиваю.
Во второй чаше смешиваю сухие ингредиенты: натертый шоколад, миндальную муку, разрыхлитель, крахмал и какао.
В третьей чаше взбиваю белки с оставшейся сахарной пудрой в устойчивую пену.
В масляную часть ввожу в несколько этапов взбитые белки и сухую смесь поочередно.
Выкладываю тесто в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную крахмалом.
Выпекаю при температуре 170 градусов (режим Конвекция) 55 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
145 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти