Лосось в сливочно шпинатном соусе
Насладитесь нежным лососем в сливочно-шпинатном соусе с помидорами черри, щепоткой розмарина, лимоном и специями. Подайте с идеальным стейком!
Пошаговый способ приготовления
Сначала ополоснуть под холодной проточной водой стейки лосося.
Затем обсушить куски бумажным полотенцем и аккуратно удалить шкурку.
Натереть стейки солью и перцем с каждой стороны.
Посыпать специями (у нас розмарин).
Поместить в емкость для запекания и оставить на 5-10 мин.
Приготовление соуса:
В небольшой сотейник вылить сливки и добавить муку (4 столовых ложки), посолить по вкусу.
На медленном огне довести до загустевания, при этом постоянно перемешивать смесь.
Как только соус загустеет, убираем емкость с огня и оставляем остывать.
Нарезаем шпинат и добавляем к соусу.
Перемешиваем.
Тонкими кольцами нарезаем лимон.
Укладываем между стейками лосося целые помидоры черри, а лимон поверх стейков.
Заливаем все сливочно-шпинатным соусом.
Отправляем выпекаться при 180 градусах на 20 минут (время варьируется от типа духового шкафа в пределах 5 минут).
Блюдо из лосося в сливочно-шпинатном соусе готово!
Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
326 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5843
Понравилось: 326
Автор: Кулинарная семья
Создан: 04 марта 2020, 23:19
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти