Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой

Фото к рецепту: Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой

Домашняя

Простой

1983

5

2

27 февраля 2020, 20:16

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой: шаг 1
1. В емкости соединить яйца, сахар и соль, хорошо взбить венчиком. Добавить молоко и подсолнечное масло. Просеять муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Затем влить кипяток, перемешать. Дать постоять тесту 10 минут.
Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой: шаг 2
2. Испечь блинчики на сковороде, при необходимости смазывая ее подсолнечным маслом. Готовые блинчики смазать растопленным сливочным маслом. У меня получилось 10 блинчиков.
Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой: шаг 3
3. Для начинки смешать творог, желток, сахар, перемешать.
Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой: шаг 4
4. Добавить шоколад, натёртый на тёрке.
Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой: шаг 5
5. Каждый блинчик смазать творожной начинкой.
Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой: шаг 6
6. Свернуть в трубочку.
Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой: шаг 7
7. Форму для выпечки застелить фольгой и смазать растительным маслом. Выложить в нее блинчики.
Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой: шаг 8
8. Для заливки соединить яйца, белок и сахар.
Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой: шаг 9
9. Взбивать миксером на высокой скорости минуты 3-4, до появления белой пены. Затем добавить сметану и сок лимона, взбить ещё раз.
Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой: шаг 10
10. Вылить яично-сметанную смесь на блинчики.
Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой: шаг 11
11. Готовить в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 20 минут.

Дополнительная информация

Можно подавать к столу sad

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Лялич
27.02.2020 20:56
Ответить

Красавчик какой.

МурКатеринка
27.02.2020 20:57
Ответить

Спасибо большое, Лариса!!! sad

Эльза
03.03.2020 17:53
Ответить

Катя, очень интересный и вкусный рецепт

МурКатеринка
03.03.2020 18:16
Ответить
Эльза, спасибо большое!!! ❤️

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели