Картофельные блины с грибной начинкой

Фото к рецепту: Картофельные блины с грибной начинкой
Домашняя30 мин.5Простой
288200

Ингредиенты

  • картофель - 1,100 кг.
  • грибы - 500 гр.
  • лук - 2 шт. в блины и 1 шт. в грибы
  • сыр - 70 гр.
  • яйца - 3 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • соль перец
  • подсолнечное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы поджарить с луком на масле.

На мелкой терке натереть сырой картофель, добавить яйца, муку, соль, перец по вкусу, размешать.

В сковороду налить немного подсолнечного масла, хорошо нагреть и равномерно, тонким слоем распределить тесто.

Накрыть крышкой и жарить на среднем огне до румяной корочки 1 сторону.

Затем выложить на край блина жареные грибы, свернуть в рулетик и выложить в форму для запекания.

Затем блинчики смазать сметаной и поставить в заранее разогретую духовку до 180 С на 15 мин.

Через 15 мин посыпать натертым на терке сыром и опять отправить в духовку на несколько минут, пока расплавится сыр.

Вкуснейшие, сочные, мягкие, нежные блинчики готовы ! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты