Картофельные шарики к пенному напитку

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) необходимо знать приблизительное количество калорий и макроэлементов в каждом из ингредиентов. Давайте рассмотрим ваши ингредиенты и рассчитаем их КБЖУ.

Основные ингредиенты

1. Растительное масло (для жарки) - 30 мл (примерно 2 ст. ложки)

   • Калории: 270 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 30 г
     
   • Углеводы: 0 г
     

2. Картофель, 5 шт. (примерно 500 г)

   • Калории: 385 ккал
     
   • Белки: 10 г
     
   • Жиры: 0,5 г
     
   • Углеводы: 85 г
     

3. Молоко, 100 мл (3.2% жирности)

   • Калории: 60 ккал
     
   • Белки: 3 г
     
   • Жиры: 3,2 г
     
   • Углеводы: 4,7 г
     

4. Лук зелёный (3 стебля, примерно 30 г)

   • Калории: 10 ккал
     
   • Белки: 0,6 г
     
   • Жиры: 0,1 г
     
   • Углеводы: 2 г
     

5. Укроп (4 стебля, примерно 10 г)

   • Калории: 4 ккал
     
   • Белки: 0,4 г
     
   • Жиры: 0,1 г
     
   • Углеводы: 0,8 г
     

6. Куриное яйцо, 1 шт.

   • Калории: 70 ккал
     
   • Белки: 6 г
     
   • Жиры: 5 г
     
   • Углеводы: 1 г
     

Соус

1. Сметана (4 ч.л., примерно 80 г)

   • Калории: 150 ккал
     
   • Белки: 4 г
     
   • Жиры: 15 г
     
   • Углеводы: 4 г
     

2. Укроп (2 стебля, примерно 5 г)

   • Калории: 2 ккал
     
   • Белки: 0,2 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 0,3 г
     

3. Лимон, половинка (примерно 30 г)

   • Калории: 10 ккал
     
   • Белки: 0,3 г
     
   • Жиры: 0,1 г
     
   • Углеводы: 3 г
     

4. Чеснок, 3 зубчика (примерно 9 г)

   • Калории: 13 ккал
     
   • Белки: 0,6 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 3 г
     

Для панировки

1. Муcca (1 ст. ложка, примерно 50 г)

   • Калории: 180 ккал
     
   • Белки: 5 г
     
   • Жиры: 0,5 г
     
   • Углеводы: 38 г
     

2. Панировочные сухари (1 ст. ложка, примерно 50 г)

   • Калории: 200 ккал
     
   • Белки: 6 г
     
   • Жиры: 2 г
     
   • Углеводы: 36 г
     

3. Куриные яйца (2 шт.)

   • Калории: 140 ккал
     
   • Белки: 12 г
     
   • Жиры: 10 г
     
   • Углеводы: 2 г
     

Суммируем КБЖУ

Теперь мы можем сложить все макроэлементы:

Калории:- Растительное масло: 270- Картофель: 385- Молоко: 60- Лук зелёный: 10- Укроп: 4- Яйцо: 70- Сметана: 150- Укроп: 2- Лимон: 10- Чеснок: 13- Мука: 180- Панировочные сухари: 200- Яйцо: 140

Всего:270 + 385 + 60 + 10 + 4 + 70 + 150 + 2 + 10 + 13 + 180 + 200 + 140 = 1774 ккал

Белки:- Растительное масло: 0- Картофель: 10- Молоко: 3- Лук зелёный: 0.6- Укроп: 0.4- Яйцо: 6- Сметана: 4- Укроп: 0.2- Лимон: 0.3- Чеснок: 0.6- Мука: 5- Панировочные сухари: 6- Яйцо: 12

Всего:0 + 10 + 3 + 0.6 + 0.4 + 6 + 4 + 0.2 + 0.3 + 0.6 + 5 + 6 + 12 = 49.1 г

Жиры:- Растительное масло: 30- Картофель: 0.5- Молоко: 3.2- Лук зелёный: 0.1- Укроп: 0.1- Яйцо: 5- Сметана: 15- Укроп: 0- Лимон: 0.1- Чеснок: 0- Мука: 0.5- Панировочные сухари: 2- Яйцо: 10

Всего:30 + 0.5 + 3.2 + 0.1 + 0.1 + 5 + 15 + 0 + 0.1 + 0 + 0.5 + 2 + 10 = 66.6 г

Углеводы:- Растительное масло: 0- Картофель: 85- Молоко: 4.7- Лук зелёный: 2- Укроп: 0.8- Яйцо: 1- Сметана: 4- Укроп: 0.3- Лимон: 3- Чеснок: 3- Мука: 38- Панировочные сухари: 36- Яйцо: 2

Всего:0 + 85 + 4.7 + 2 + 0.8 + 1 + 4 + 0.3 + 3 + 3 + 38 + 36 + 2 = 179.8 г

Итоговые значения КБЖУ

• Калории: 1774 ккал
• Белки: 49.1 г
• Жиры: 66.6 г
• Углеводы: 179.8 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и их состава.