Вкусный обед из простых продуктов

Фото к рецепту: Вкусный обед из простых продуктов

Ингредиенты

  • мука 400 гр.
  • соль 1 ч.л.
  • вода 180 мл
  • яйца 1 шт
  • фарш 600 г
  • лук 1,5 - 2 шт+ 2 шт. на зажарку
  • картофель 3 шт
  • морковь 2 шт. (большие)
  • зира 1 ч л
  • черный перец
  • паприка 1 ч л
  • соль
  • сметана или натуральный йогурт для подачи
  • зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

В муку добавить соль, перемешать.

Добавить яйцо и перемешать. Добавить воды и замесить тесто. Переложить в пакет и оставить пока займёмся начинкой.

Берём любой фарш. Мелко нарезаем лук и картофель, очень мелкими кубиками. Добавляем к фаршу. Добавляем специи и соль.

Отдельно порезать 2 луковицы , обжарить, добавить морковь, протушить ещё 2 минуты.

Тесто разделить на 2 части.

Поверхность присвоить мукой.

Раскатать тонкий пласт и выложить на него половину начинки.

Свернуть рулетом и нарезать на кусочки.

Выложить рулетики на зажарку , залить горячей водой почти до верху, но немного не доходя.

Посолить водичку , накрыть крышкой и готовить на умеренном огне около 30 минут.

Подавать со сметаной или натуральным йогуртом . Посыпать зеленью.

Видео рецепт


5.04.2995732273553991.02
Юля Добровольская

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт