Вкусный обед из простых продуктов

В муку добавить соль, перемешать.

Добавить яйцо и перемешать. Добавить воды и замесить тесто. Переложить в пакет и оставить пока займёмся начинкой.

Берём любой фарш. Мелко нарезаем лук и картофель, очень мелкими кубиками. Добавляем к фаршу. Добавляем специи и соль.

Отдельно порезать 2 луковицы , обжарить, добавить морковь, протушить ещё 2 минуты.

Тесто разделить на 2 части.

Поверхность присвоить мукой.

Раскатать тонкий пласт и выложить на него половину начинки.

Свернуть рулетом и нарезать на кусочки.

Выложить рулетики на зажарку , залить горячей водой почти до верху, но немного не доходя.

Посолить водичку , накрыть крышкой и готовить на умеренном огне около 30 минут.

Подавать со сметаной или натуральным йогуртом . Посыпать зеленью.