Куриные крылышки с ветчиной и грибами

1) Для начала крылышки нужно хорошо промыть, просушить бумажным полотенцем и срезать острые кончики.

2) Теперь обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки в разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

3) Перекладываем аппетитные золотистые крылышки на время в отдельную миску.

И отправляем на сковороду мелко нарезанный лук.

Ждем, пока он слега обжарится.

4) Добавляем сюда нарезанную на небольшие кубики ветчину.

5) Через 5-7 минут добавляем грибы шампиньоны.

Они должны слегка обжариться и пустить сок.

6) Как только грибочки пустили много жидкости, возвращаем на сковороду обжаренные крылышки.

Пусть они пропитаются грибным соком и ароматом.

7) Наливаем вино, куриный бульон, солим, перчим по вкусу, добавляем сушеный тимьян.

8) Готовим блюдо под крышкой на медленном огне около 30 минут.

Очень просто, безумно вкусно и быстро! Результат очень аппетитный! Мы очень любим это блюдо, иногда вместо крылышек используем куриные голени или бедрышки.

Всем Приятного аппетита!