Фаршированные печеночные блинчики по рецепту Люция
Насладитесь фаршированными печеночными блинчиками с куриной печенью, луком, морковью и сыром. Идеальное блюдо для домашнего угощения! Рецепт внутри.
Пошаговый способ приготовления
Готовим блинчики:
Печень моем и снимаем пленку, даем стечь воде.
Затем печень измельчаем в блендере или в мясорубке.
Добавляем к печени яйца.
Вливаем стакан молока и хорошо размешиваем.
Солим/ перчим по вкусу.
Добавляем муку до необходимой консистенции (тесто как для обычных блинов).
Масса для блинов у нас готова.
Печеночные блинчики жарим точно так же как обычные блины.
Готовим начинку:
Мелко нарезаем лук и обжариваем в растительном масле.
На мелкой терке натираем морковь и добавляем к лук и тоже обжариваем.
Когда лук и морковь обжарили, оставляем остывать.
Затем нарезаем вареные яйца и добавляем к остывшим луку и моркови.
Солим/ перчим по вкусу.
Сыр натираем на терке и добавляем к начинке.
К начинке добавляем чеснок и заправляем майонезом все тщательно размешиваем.
Берем наши приготовленные блинчики, промазываем начинкой и скручиваем трубочкой.
Подача может какой угодно, на ваш вкус.
Мне нравится разрезать блинчики пополам.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
101 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти