Паштет к завтраку.

Конечно, вот примерно расчет КБЖУ для данных ингредиентов (на 1 порцию, если предполагается одна порция, или на полный объем, если вы их делите на несколько порций):

1. Филе курицы – 500 г
- Калории: 550 ккал (на 100 г – примерно 110 ккал)
- Белки: 115 г (на 100 г – 23 г)
- Жиры: 6 г (на 100 г – 1,2 г)
- Углеводы: 0 г

2. Копчёный окорок – 150 г
- Калории: около 282 ккал (на 100 г – примерно 188 ккал)
- Белки: 33 г (на 100 г – 22 г)
- Жиры: 15 г (на 100 г – 10 г)
- Углеводы: 1 г

3. Свежие шампиньоны – 500 г
- Калории: около 110 ккал (на 100 г – примерно 22 ккал)
- Белки: 7 г (на 100 г – 1,4 г)
- Жиры: 1 г (на 100 г – 0,2 г)
- Углеводы: 20 г (на 100 г – 4 г)

4. Лук репчатый – 200 г
- Калории: около 80 ккал (на 100 г – 40 ккал)
- Белки: 2 г (на 100 г – 1 г)
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 18 г (на 100 г – 9 г)

5. Сметана – около 75 г
- Калории: около 150 ккал (на 100 г – 200 ккал)
- Белки: 2 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 3 г

Итоговые значения (примерно):

Это приблизительные значения, так как фактический состав может немного отличаться в зависимости от точных продуктов и их обработки. Также не учтены специи, которые в основном добавляют аромат и не влияют существенно на калорийность.

Если вам нужно разделить это на порции или получить более точный расчет, скажите, я помогу!