Лепешка с зеленью

Фото к рецепту: Лепешка с зеленью

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука 450 гр.
  • вода 230 мл.
  • соль 1 ч.л.
  • начинка:
  • соль, черный перец
  • кориандр (молотый) 1 ч.л.
  • чеснок 2 зуб.
  • острый перец 1 шт.
  • зеленый лук 2 пучка
  • петрушка 1 пучок
  • кинза 1 пучок
  • лук (репчатый) 1-2 шт.
  • помидоры 2-3 шт.
  • растительное масло 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто самое простое, Хорошо вымешиваем все ингредиенты и даем отдохнуть, полежать под пленкой (в пакете) минут 20. 

Две мелкие луковицы нарежем тонкими полукольцами.

Всю зелень измельчаем.

Чеснок через пресс и соединяем все в чашке, острый перец добавляйте по вкусу.

Добавляем специи, соль и растительное масло, хорошо мнем и перемешаем.

Помидоры нарезаем кружочками.

Тесто делим на равные части, округляем.

Раскатываем каждую заготовку в тонкую лепешку, на половину выкладываем начинку и три кружка помидоров. Накрываем, получился чебурек с зеленью.

Обжариваем практически на сухой сковороде (немного масла, что бы смазать лепешки) с обеих сторон.

На умеренном огне.

Вот так быстро и просто у нас получились лепешки с зеленью!

Хороши, как горячие, так и холодные!

Пошаговые фото рецепта

Лепешка с зеленью: фото шаг 1
Лепешка с зеленью: фото шаг 2
Лепешка с зеленью: фото шаг 3
Лепешка с зеленью: фото шаг 4
Лепешка с зеленью: фото шаг 5
Лепешка с зеленью: фото шаг 6
Лепешка с зеленью: фото шаг 7

Дополнительная информация

Простой и быстрый рецепт лепешки с зеленью! Этим и хорош, приготовил - съели, приготовил - съели! 
Хоть целыми днями стряпай! 

Начинка яркая, сочная и очень летняя! Использую практически всю зелень, которая растет у нас на грядках.


5.04.42484952420493551.07
Другая Кухня

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 7

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты