Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные голени запеченные с капустой махеевънаприроде

Запеките куриные голени с капустой и овощами в маринаде Махеевъ. Вкусное блюдо с репчатым луком, морковью и специями. Создайте кулинарный шедевр!

Продукты

куриные голени – 5 шт.
белокочанная капуста – 700 г
репчатый лук – 0,5 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
маринад для курицы махеевъ – 3 ст.л.
кетчуп томатный махеевъ – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
вода – 100 мл.
масло растительное – 2 ст.л.
приправа для овощей – 0,5 ч.л.
сыр для чизбургеров – 2 пластины
зелень – 1 пучок
соль
перец

Пошаговые фото

10 шт.

1. Очищенный лук нарезаем кольцами.

2. Курочку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и выкладываем в миску.

3. Добавляем в миску горчичный маринад для курицы "Махеевъ" и перемешиваем. Накрываем миску крышкой и ставим в сторону. Даем курочке замариноваться, ~1 час, если больше, то ставим миску в холодильник.

4. Капусту очищаем от верхних листиков и тонко шинкуем. У меня ранняя и сочная капуста. Очищенную морковь, трем на крупной терке.

5. Выкладываем капусту с морковью в миску, посыпаем щепоткой соли, перемешиваем и перетираем руками до выделения сока. Посыпаем приправой для овощей и перемешиваем.

6. Приготовим соус. Смешиваем: томатный кетчуп, воду, сметану, соевый соус (вместо соли) и растительное масло. Добавляем молотый перец и прессованный зубчик чеснока. Если очень кислый соус, можно добавить щепотку сахара.

7. Смазываем форму для выпечки маслом и выкладываем капусту.

8. Сверху кладем лук, а затем курочку.

9. Сверху поливаем курочку томатным соусом, так чтобы полностью её покрыть. Накрываем формочку (не плотно) фольгой и отправляем в разогретую до t 180 С духовку на 40 минут или до приготовления.

10. Затем снимаем фольгу, посыпаем курочку тертым сыром или как у меня пластиной сыра (1/4 часть пластины) и посыпаем кунжутом. Отправляем курочку в духовку до румяной корочки и расплавления сыра, минут на 5. Отличного Вам пикника!

Сохраняй и поделись с друзьями

231 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3967

Понравилось: 231

Автор: olga

Создан: 17 июня 2019, 16:53

Каталоги: Блюда из птицы Блюда на ужин Вторые блюда

Куриные голени запеченные с капустой махеевънаприроде

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход