Куриные голени, запеченные с капустой #махеевънаприроде

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Ароматное, сытное и легкое в приготовлении блюдо, но при этом очень вкусное. Это блюдо можно приготовить в духовке на обед или ужин, или взять с собой на природу для перекуса, пока готовится шашлык.

Пошаговые фото рецепта

1. Очищенный лук нарезаем кольцами.

2. Курочку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и выкладываем в миску.

3. Добавляем в миску горчичный маринад для курицы "Махеевъ" и перемешиваем. Накрываем миску крышкой и ставим в сторону. Даем курочке замариноваться, ~1 час, если больше, то ставим миску в холодильник.

4. Капусту очищаем от верхних листиков и тонко шинкуем. У меня ранняя и сочная капуста. Очищенную морковь, трем на крупной терке.

5. Выкладываем капусту с морковью в миску, посыпаем щепоткой соли, перемешиваем и перетираем руками до выделения сока. Посыпаем приправой для овощей и перемешиваем.

6. Приготовим соус. Смешиваем: томатный кетчуп, воду, сметану, соевый соус (вместо соли) и растительное масло. Добавляем молотый перец и прессованный зубчик чеснока. Если очень кислый соус, можно добавить щепотку сахара.

7. Смазываем форму для выпечки маслом и выкладываем капусту.

8. Сверху кладем лук, а затем курочку.

9. Сверху поливаем курочку томатным соусом, так чтобы полностью её покрыть. Накрываем формочку (не плотно) фольгой и отправляем в разогретую до t 180 С духовку на 40 минут или до приготовления.

10. Затем снимаем фольгу, посыпаем курочку тертым сыром или как у меня пластиной сыра (1/4 часть пластины) и посыпаем кунжутом. Отправляем курочку в духовку до румяной корочки и расплавления сыра, минут на 5. Отличного Вам пикника!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт