Овощная запеканка с курицей в духовке

1. Лук нарезать четвертькольцами.

Куриное филе порезать небольшими кусочками.

Смешать в миске с солью, перцем и 2 ст.л. майонеза.

Оставить на 15 минут.

2. Измельчить морковь, нашинковать капусту.

Все смешать в миске с солью и перцем.

3. Кабачки порезать чествертькольцами, посолить и поперчить.

4. Помидоры порезать четвертькольцами.

5. Картофель почистить и порезать четверть кольцами.

Посолить, поперчить и перемешать.

6. Измельчить чеснок и перемешать с 6 ст.л. сметаны.

Все хорошо перемешать.

7. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны.

8. В форму для запекания выкладываем первым слоем мясо с луком, затем капусту с морковью.

9. Далее выкладываем кабачки и смазываем сметано-чесночным соусом, наверх раскладываем помидоры и накрываем все картофелем.

10. На картофель выкладываем сырную массу и распределяем его по всей поверхности.

11. Овощную запеканку с мясом отправляем в духовку на 80-90 минут при температуре 170 градусов.

Мясо с овощами в духовке готово! Всем приятного аппетита!