Три салата из молодой капусты
Попробуйте три свежих салата из молодой капусты с морковью, яблоком и куриной грудкой. Идеально для здорового питания! Вкусно и полезно!
Продукты
- капуста - 250 г
- морковь - 100 г
- зеленый лук - 2 стебля
- яблоко - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- сок четвертинки сочного лимона
- горчица - 1 ч.л.
- соль
- перец
- капуста - 200 г
- груша - 1 шт.
- куриная грудка отварная - 1 шт.
- йогурт или сметана - 2 ст.л.
- французская горчица - 1 ч.л.
- соль
- перец
- капуста - 200 г
- растительное масло - 3 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- мед - 2 ч.л.
- французская горчица - 1 ч.л.
- сушеный чеснок - 1 ч.л.
- петрушка - 1-2 веточки
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
№1 Коул-слоу
В сметану добавьте горчицу, посолите и поперчите.
Выдавите сок лимона.
Перемешайте и попробуйте.
Соус должен быть отчетливо кисленьким, чтобы сбалансировать сладкий вкус яблока.
Нашинкуйте капусту.
Очистите от кожуры яблоко.
Натрите на крупной терке морковь и яблоко.
Мелко порубите стебли зеленого лука.
Смешайте нарезанные ингредиенты.
Заправьте салат ранее приготовленным соусом из сметаны и лимонного сока.
Хорошенько перемешайте салат и можно подавать!
========
№2 Салат из капусты с курицей и грушей
Нашинкуйте капусту.
Куриное филе разделите на небольшие кусочки руками.
Разрежьте грушу напополам, удалите семенную коробочку, срежьте хвостик.
Разрежьте половинки груши на пластины толщиной около 3-4 мм, а затем нарежьте ее соломкой.
Смешайте капусту, курицу и грушу.
Добавьте в миску с салатом цельнозерновую горчицу, йогурт, и приправьте солью и перцем. Хорошенько перемешайте салат, чтобы горчица с йогуртом распределились равномерно.
========
№3 Салат с яркой заправкой
В какую-то небольшую баночку всыпьте чеснок, добавьте соль и черный перец.
Затем отправляйте в банку горчицу, мед, влейте уксус и растительное масло.
Закройте баночку крышкой и хорошенько потрясите ее, чтобы все компоненты заправки смешались.
Нарубите очень мелко петрушку и отправьте ее в банку с заправкой.
Перемешайте смесь.
Нашинкуйте капусту.
Вылейте в капусту всю заправку и перемешайте до равномерного распределения.
Сохраняй и поделись с друзьями
172 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20949
Понравилось: 172
Автор: Галина Артеменко
Создан: 29 мая 2019, 09:51
Видео рецепт
Дополнительная информация
Каждый рецепт рассчитан на 2 порции.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти