Крымтатарская окрошка
Попробуйте крымтатарскую окрошку с говядиной и специями! Свежие помидоры, огурцы, кинза, петрушка и чеснок в кефирном соусе – вкусно и полезно!
Пошаговый способ приготовления
Говядину режем мелко и очень тонко - ломтики должны быть около 1 мм.
Посолить, поперчить мясо, добавить приправы, все перемешать - мясо должно быть немного острым. На сухой раскаленной сковороде обжарить мясо до золотистого цвета - уходит буквально 3-4 минуты.
Кинзу и петрушку мелко нарубить, помидор нарезать мелкими кубиками, огурцы натереть на крупной терке, чеснок натереть на мелкой терке.
Все смешать в кастрюле, добавить мясо, посолить, залить холодным кефиром и крымтатарская окрошка готова!
Сохраняй и поделись с друзьями
198 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9107
Понравилось: 198
Автор: Татьяна Рецептова
Создан: 25 мая 2019, 05:44
Видео рецепт
Комментарии
18 июня 2019, 17:16
окрошка с помидорами да ещё всё на тёрке - это извращение, гуд бай
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти