Суп с сырными шариками по рецепту Ликуся
Вкусный суп с сырными шариками: бульон, картофель, лук, морковь, горошек и зелень. Для шариков: твердый сыр, яйцо и масло. Порадуйте себя и близких!
Продукты
- для супа:
- бульон (овощной отвар) - 2.5 л
- картофель - 3 шт.
- небольшой лук
- половинка моркови
- белые коренья
- горошек (свежий или замороженный) - 150 г
- зелень
- для сырных шариков:
- твердый сыр (голландский) - 100 г
- сливочное масло - 40 г
- одно яйцо
- мука - 60 г
Пошаговый способ приготовления
Варим бульон.
Делаем тесто для шариков.
Натираем сыр, масло, туда яйцо и муку.
Убираем в холод на 30 мин.
Делаем зажарку + лук+ морковь+коренья.
Кладем картошку, варим 5 мин.
Формируем маленькие сырные шарики.
Добавим в суп горошек и зажарку.
Выкладываем сырные шарики и аккуратно мешаем.
Посыпаем зеленью, подаем.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
208 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рецепт супа с сырными шариками не оставит вас равнодушными. Ну а ценители супов будут от него в восторге! Он немного похож на суп с клецками или галушками. Но это только кажется! Куриный суп с сырными шариками имеет изумительный вкус и апппетитный вид.Овощной его вариант не менее вкусен. Готовится просто, съедается с добавкой. О чем еще можно мечтать?
Похожие рецепты
Комментарии
20 мая 2019, 22:23
Мне понравился суп,сделала и сразу с удовольствием поела,но ни муж,ни внук есть не стали. Для себя буду готовить обязательно,нежный,вкусный получился
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти