Фото к рецепту: Кулич из холодильника

Домашняя

120 мин.

3

Простой

1255

0

0

26 апреля 2019, 15:13

Ингредиенты

  • размер моих форм диаметр 17см
  • высота-10см
  • опара:
  • сахар - 2 ст.л.
  • дрожжи свежие - 60 гр.
  • молоко - 50 мл
  • тесто:
  • мука - 500 гр.
  • масло сливочное - 150 гр.
  • сахар ванильный - 10 гр.
  • яйца - 5 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 1 ст.
  • молоко - 150 мл.
  • начинка:
  • 150 гр. любые сухофрукты)
  • цедра лимона - 1 ст.л.
  • глазурь:
  • белок - 1 шт.
  • сахарная пудра - 200 г.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для опары смешайте сахар, дрожжи и молоко, и начинайте заниматься тестом.

2. Для теста возьмите 5 яиц, взбейте их со щепоткой соли.

3. В большую миску просейте 500 г муки, добавьте сахар, ванильный сахар, молоко, растопленное сливочное масло, взбитые яйца и подошедшую опару. Всё перемешайте миксером около 10 минут.

4. Тесто для куличей накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 1 час.

5. В настоявшееся тесто добавьте цукаты или изюм, цедру 1 лимона и раскладывайте по формам.

6. Выпекать куличи нужно 35 минут при температуре 180°C.

7. Украшайте на своё усмотрение.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели