Закуска "рулет куриный "праздничный""

Ингредиенты

  • на 3 рулета вам понадобится:
  • 3 большие куска кожи с филейной части курицы,
  • 1 большое филе,
  • 300 гр. чернослива,
  • 150 гр. фисташек или миндаля,
  • немного любого твердого сыра,
  • соль
  • перец, приправа к курице любая,
  • сушеный базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

Чернослив, фисташки или миндаль залить кипятком в отдельной посуде. (Тогда ореховая шкурка легко отстанет от ядра).

Очистить чернослив от косточек. Орехи от шкурки. Орехи потолочь в ступке не сильно мелко.

Куриную кожу хорошо помыть, обрезать так, чтобы получилась любая правильная форма (квадрат, прямоугольник т.п).

Выкладываем кожу на фольгу для запекания.

Филе порезать как на отбивную. Через пищевую пленку аккуратно отбить. Застелить отбивными куриную кожу. Посолить, поперчить. Смазать чесноком. Посыпать приправой и травами. На мясо выкладываем с одной стороны чернослив, орехи и небольшой кусочек сыра. Аккуратно сворачиваем рулетом. Тесно закручиваем фольгой.

Запекаем при 200-220* почти час.

Затем: 1ВАРИАНТ- можно развернуть фольгу, смазать майонезом и дать рулетам зарумяниться,

2ВАРИАНТ - остудить в фольге не открывая. Рулеты получаются малокаллорийные и диетические.

Нарезать холодными.

Пошаговые фото рецепта

Закуска "рулет куриный "праздничный"": фото шаг 1Закуска "рулет куриный "праздничный"": фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olgas08011973
03.12.2007 17:10
Ответить
Слюнки уже текут!
лёля69
03.12.2007 17:11
Ответить
ОБАЛДЕТЬ!5+5+5
кролик
03.12.2007 17:12
Ответить
Вкусненько и фигуру не испортят 555
natul"ka
03.12.2007 17:13
Ответить
Как всегда, супер! 5555
шерон
03.12.2007 17:16
Ответить
Вкуснятинка!
улитка
03.12.2007 17:16
Ответить
За рецепт и оформление 5!
ksyusha
03.12.2007 17:16
Ответить
Аппетитные рулетики5+, только я чернослив не ем, в случаи чего, заменю;)
chudo
03.12.2007 17:24
Ответить
Ксюша, чем угодно! Курагой, финиками, грибами. У моей приятельницы мама заворачивает во внутрь ОМЛЕТ! Так что все в твоих руках:)
kuril4ik
03.12.2007 17:29
Ответить
Отличный рулетик! Мои родственники тоже омлет заворачивают- вкусно! ;) Надо попробовать и с вашей начинкой- 5
марусёк
03.12.2007 17:31
Ответить
блин, ну до чего же вкусно, а!
змейка
03.12.2007 17:32
Ответить
Как хорошо, что впереди столько праздников! Ведь столько вкуснотищи надо перепробовать! Твердая пятерка!
марияn
03.12.2007 17:40
Ответить
Очень красиво и вкусно!
аглая
03.12.2007 17:47
Ответить
Вкусняшка! Так красиво, рулетики один к одному - золотые ручки:)
pyatac
03.12.2007 17:55
Ответить
вах-вах-вах!
anna1979
03.12.2007 18:03
Ответить
obaldet 5+
elitna
03.12.2007 18:05
Ответить
;):)ДА!
natazi
03.12.2007 18:20
Ответить
Мда!Суперски!5+!
vasilina
03.12.2007 18:22
Ответить
Чудненько 5!!!
alia
03.12.2007 18:47
Ответить
Какая красота, какой эстетический вид. Прекрасно. 5+
djastina
03.12.2007 18:59
Ответить
Очень красивые рулетики. Уже есть что записать в новогоднее меню! Думаю мои гости будут в восторге! Спасибо - 5!
f-1111
03.12.2007 19:06
Ответить
Чесное слово! Просто замечательно!
natsy
03.12.2007 19:06
Ответить
Как всегда вкусненько. 5
strelec148
03.12.2007 19:14
Ответить
рулетики смотрятся аппетитно, только я кожу куриную не люблю...вот.
chudo
03.12.2007 19:31
Ответить
А без нее держаться эта конструкция, к сожалению, не будет:(
pti_za
03.12.2007 19:35
Ответить
Уже ВКУСНО!!!5
jjak
03.12.2007 20:26
Ответить
Какие классные рулетики! ням-ням:)
koshka19021986
03.12.2007 21:38
Ответить
Вкуснотища то какая!
strelec148
04.12.2007 00:27
Ответить
а я её есть не буду...;)
natalina
04.12.2007 04:08
Ответить
Ну это просто прелесть! Танюш, спасибо, опять шедевр!
hanamilana
04.12.2007 06:02
Ответить
za takuyu krasotu tol/ko 5
zooz
04.12.2007 10:31
Ответить
Ну кудесница! Молодец! 5!
jelena_73
04.12.2007 14:10
Ответить
У вас все рецепты один большой праздник!!!
olga-kostra
05.12.2007 00:55
Ответить
Очень -очень! Молодец. Не хватало тебя последние дни. С возвращением!!!
olaswan
05.12.2007 05:53
Ответить
Оба варианта хороши.В румяном я и кожу съем.
dewa
11.12.2007 06:40
Ответить
вид обалденный! наверняка и вкус тоже!
кисёна
05.02.2008 19:46
Ответить
это мне в коллекцию
буба
20.03.2008 16:40
Ответить
Люблю куриные рулетики,особенно хорошо сочетание с черносливом.Часто готовлю и без шкуры-тоже хорошо получается,а самый вкусный-с сушеным абрикосом и изюмом.Отлично-5.
mamuka
04.05.2008 22:51
Ответить
спасибо!!!!555!
mara
01.01.2010 21:01
Ответить
Здорово!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели