Закуска "Рулет куриный "Праздничный""

Фото к рецепту: Закуска  Рулет куриный  Праздничный

Ингредиенты

  • На 3 рулета вам понадобится:
  • 3 большие куска кожи с филейной части курицы,
  • 1 большое филе,
  • 300гр чернослива,
  • 150гр фисташек или миндаля,
  • немного любого твердого сыра,
  • соль, перец, приправа к курице любая,
  • сушеный базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

Чернослив, фисташки или миндаль залить кипятком в отдельной посуде. (Тогда ореховая шкурка легко отстанет от ядра).

Очистить чернослив от косточек. Орехи от шкурки. Орехи потолочь в ступке не сильно мелко.

Куриную кожу хорошо помыть, обрезать так, чтобы получилась любая правильная форма (квадрат, прямоугольник т.п).

Выкладываем кожу на фольгу для запекания.

Филе порезать как на отбивную. Через пищевую пленку аккуратно отбить. Застелить отбивными куриную кожу. Посолить, поперчить. Смазать чесноком. Посыпать приправой и травами. На мясо выкладываем с одной стороны чернослив, орехи и небольшой кусочек сыра. Аккуратно сворачиваем рулетом. Тесно закручиваем фольгой.

Запекаем при 200-220* почти час.

Затем: 1ВАРИАНТ- можно развернуть фольгу, смазать майонезом и дать рулетам зарумяниться,

2ВАРИАНТ - остудить в фольге не открывая. Рулеты получаются малокаллорийные и диетические.

Нарезать холодными.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6697034247666491.081
chudo

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olgas08011973

Слюнки уже текут!

лёля69

ОБАЛДЕТЬ!5+5+5

кролик

Вкусненько и фигуру не испортят 555

natul"ka
03.12.2007 17:13

Как всегда, супер! 5555

шерон

Вкуснятинка!

улитка

За рецепт и оформление 5!

ksyusha
03.12.2007 17:16

Аппетитные рулетики5+, только я чернослив не ем, в случаи чего, заменю;)

chudo
03.12.2007 17:24

Ксюша, чем угодно! Курагой, финиками, грибами. У моей приятельницы мама заворачивает во внутрь ОМЛЕТ! Так что все в твоих руках:)

kuril4ik
03.12.2007 17:29

Отличный рулетик! Мои родственники тоже омлет заворачивают- вкусно! ;) Надо попробовать и с вашей начинкой- 5

марусёк

блин, ну до чего же вкусно, а!

змейка

Как хорошо, что впереди столько праздников! Ведь столько вкуснотищи надо перепробовать! Твердая пятерка!

марияn

Очень красиво и вкусно!

аглая

Вкусняшка! Так красиво, рулетики один к одному - золотые ручки:)

pyatac
03.12.2007 17:55

вах-вах-вах!

anna1979
03.12.2007 18:03

obaldet 5+

elitna
03.12.2007 18:05

;):)ДА!

natazi
03.12.2007 18:20

Мда!Суперски!5+!

vasilina
03.12.2007 18:22

Чудненько 5!!!

alia
03.12.2007 18:47

Какая красота, какой эстетический вид. Прекрасно. 5+

djastina
03.12.2007 18:59

Очень красивые рулетики. Уже есть что записать в новогоднее меню! Думаю мои гости будут в восторге! Спасибо - 5!

f-1111
03.12.2007 19:06

Чесное слово! Просто замечательно!

natsy
03.12.2007 19:06

Как всегда вкусненько. 5

strelec148

рулетики смотрятся аппетитно, только я кожу куриную не люблю...вот.

chudo
03.12.2007 19:31

А без нее держаться эта конструкция, к сожалению, не будет:(

pti_za
03.12.2007 19:35

Уже ВКУСНО!!!5

jjak
03.12.2007 20:26

Какие классные рулетики! ням-ням:)

koshka19021986

Вкуснотища то какая!

strelec148

а я её есть не буду...;)

natalina
04.12.2007 04:08

Ну это просто прелесть! Танюш, спасибо, опять шедевр!

hanamilana

za takuyu krasotu tol/ko 5

zooz
04.12.2007 10:31

Ну кудесница! Молодец! 5!

jelena_73

У вас все рецепты один большой праздник!!!

olga-kostra

Очень -очень! Молодец. Не хватало тебя последние дни. С возвращением!!!

olaswan
05.12.2007 05:53

Оба варианта хороши.В румяном я и кожу съем.

dewa
11.12.2007 06:40

вид обалденный! наверняка и вкус тоже!

кисёна

это мне в коллекцию

буба
20.03.2008 16:40

Люблю куриные рулетики,особенно хорошо сочетание с черносливом.Часто готовлю и без шкуры-тоже хорошо получается,а самый вкусный-с сушеным абрикосом и изюмом.Отлично-5.

mamuka
04.05.2008 22:51

спасибо!!!!555!

mara
01.01.2010 21:01

Здорово!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно делать Закуска "Рулет куриный "Праздничный""? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Закуска "Рулет куриный "Праздничный"", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...