Постная медовая коврижка от Светлана Аниканова

Фото к рецепту: Постная медовая коврижка

Ингредиенты

мука – 2 ст. (емк. ст. 200 мл.)
мед – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.
растительное масло – 100 мл.
вода кипяченая – 200 мл.
орехи грецкие измельченные – 0,5 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

1. Смешиваем жидкие ингредиенты и сахар, размешиваем до полного растворения сахара. Отставляем остывать.

2. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу и кориандр.

3. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, добавляем изюм и орехи.

4. Выпекаем, в смазанной маслом форме, на температуре 200 градусов примерно 35-40 минут.

5. Готовую коврижку можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Предлагаю вам рецепт медовой коврижки постной, который пользуется популярностью в кругу моих близких уже много лет. Коврижка получается очень мягкой, воздушной, ароматной и вкусной. Рецепт самый легкий из постной выпечки! Этот медовый пирог покорит даже тех, кто не соблюдает пост, потому что очень вкусно!