Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Коврижка медовая постная

Попробуйте вкуснейшую постную медовую коврижку! Рецепт включает сахар, воду, какао, изюм, орехи и специи. Идеально для угощения без яиц и молока!

Продукты

1 ст. сахарного песка
1 ст. воды
2 ст.л. мёда
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао или кофе
0,5 ст. изюма
0,5 ст. измельчённых орехов
0,5 ст. растительного масла
1,5-2 ст. муки
по щепотке корицы и кориандра.

Пошаговый способ приготовления

В миску насыпьте сахар, налейте воду и растительное масло, немного нагрейте, добавьте мёд. Размешайте, чтобы сахар и мёд растворились. Смешайте в отдельной посуде соду, какао или кофе, пряности, потом добавьте это в смесь масла, воды и мёда и тщательно вымесите ,чтобы не было комков. Добавьте орехи, изюм и муку с разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Выпекайте в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 30-35 минут при 200 градусах. Коврижку можно есть в таком виде или разрезать поперёк и прослоить любым джемом или вареньем.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

79 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9818

Понравилось: 55

Автор: lana66

Создан: 12 февраля 2008, 03:20

Каталоги: Другие Другие рецепты Постные блюда

Дополнительная информация

От себя добавлю: изюм не клала, использовала кедровые орешки и миндаль. Коврижку не прослаивала джемом, а просто посыпала сахарной пудрой и украсила вишней от варения.

Спасибо огромнейшее за рецепт! Великолепно,удачно очаровательно.Испробовала,пришла в восторг,мои тоже оценили,красота.Давно хотела рецепт такой коврижки.Благодарю от всего сердца!С новым годом!С наступающем Рождеством!

milk

14 января 2009, 23:10

забираю, спасибо!!!

krakazuka

03 марта 2009, 20:39

красиво и несомненно вкусно!!!

naf

24 марта 2009, 14:47

Спасибо за вкуснятину в дни поста!!!

Inna_2107

11 апреля 2009, 14:53

И я попробую!Вам55555555555555