Чизкейк с грибами

Ингредиенты

хлеб бородинский- 150 гр.
сливочное масло- 60 гр.
шампиньоны- 300 гр.
лук репчатый- 1 шт.
сыр творожный- 400 гр.
сметана- 50 гр.
желатин- 2 ч.л.
зелень - 1 пуч.
соль
перец

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Бородинский хлеб измельчить блендером, смешать с растопленным сливочным маслом, утрамбовать массу на дно разъемной формы, убрать на 20 минут в холодильник.

Творожный сыр со сметаной, зеленью, перцем и солью пробить блендером.

Желатин залить водой по инструкции.

Шампиньоны с луком обжарить, остудить.

Добавить грибы в сырную массу, добавить растопленный на водяной бане желатин, перемешать.

Вылить в форму поверх коржа и убрать на ночь в холодильник для стабилизации.

Утром освободить от формы, украсить зеленью и угостить любимого!