Салат "пекинка" с мясными батончиками

Фото к рецепту: Салат  пекинка  с мясными батончиками

Ингредиенты

  • для фарша:
  • куриный фарш - 500 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • булочка - 1 кусок
  • молоко - 3 ст.л.
  • лук-порей - 1 горсть
  • перец болгарский - 0,5 шт.
  • чесночная соль
  • приправа для курицы
  • базилик суш. - 2 щепотки
  • тмин-щепотка
  • сметана для верха - 3 ч.л.
  • для салата:
  • пекинская капуста - 500 гр.
  • болгарский перец - 1,5 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • базилик свежий
  • петрушка заморож.
  • укроп заморож.
  • чеснок - 2 - 3 зуб.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль крупная - 1 ч.л.
  • соус табаско - 0,5 ч.л.
  • чили сладкий соус - 1 ст.л.
  • растительное масло - 50 мл.
  • яблочный уксус - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

- Смешать фарш с яйцом и приправами.

- Булку замочить в молоке и добавить тоже.

- Нарезать перец и порей мелко,всыпать в фарш.

- Распределить массу по трём силиконовым формочкам.

- Размер формочки 7 см на 14,6 см,высота 4,5 см

- Смазать верх сметаной.

- Запекать при 210* 30 минут в электро печке.

- Пекинку нашинковать.

- Натереть томаты,сняв кожицу.

У меня замороженные.

- Добавить болгарский перец.

- Измельчить чеснок и зелень.

- Смешать заправку с чесноком.

- Полить салат и перемешать или выложить слоями.

- Держать в холодильнике 3 дня,но я подавала сразу.

- Перенести мясные батончики на доску,нарезать ломтиками.

- Посыпать сверху пармезаном по желанию.

- Подать с салатом.

Удачного Вам ужина!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ваш мужчина любит котлеты? Сделайте праздничный вариант,а именно вариант "фальшивого зайца" в мини варианте. Эти формочки предназначены для кексов,но в моём доме чаще используются под мясное творчество и запеканки. А дополнением служит пикантный маринованный салатик из знакомой пекинки с чесночком,который можно приготовить заранее. Рецепт салата от Али (stark2), кинзу заменила своей зеленью, уксус, соль, сахар уменьшила. Мясные батончики можно сделать на пару или одним большим "кексом".


5.04.39120230054281451.05
Tatjana

Кухня: Домашняя

Время приготовления: -60 мин.

Количество порций: -3

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пиккпойс (фальшивый хлеб)

Участвует в конкурсе: LoveМоменты


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Света C.

Танечка,замечательный рецепт! Очень аппетитно и красиво!

Тамара

Яркий, сочный салатик, замечательные батончики!

НаталияSolo

Прекрасный ужин! Вкусное, аппетитное, заманчивое блюдо! Красивые фото!  !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты