Вход | Регистрация
Салат "пекинка" с мясными батончиками
Ингредиенты
- для фарша:
- куриный фарш - 500 гр.
- яйцо - 1 шт.
- булочка - 1 кусок
- молоко - 3 ст.л.
- лук-порей - 1 горсть
- перец болгарский - 0,5 шт.
- чесночная соль
- приправа для курицы
- базилик суш. - 2 щепотки
- тмин-щепотка
- сметана для верха - 3 ч.л.
- для салата:
- пекинская капуста - 500 гр.
- болгарский перец - 1,5 шт.
- помидоры - 2 шт.
- базилик свежий
- петрушка заморож.
- укроп заморож.
- чеснок - 2 - 3 зуб.
- сахар - 1 ст.л.
- соль крупная - 1 ч.л.
- соус табаско - 0,5 ч.л.
- чили сладкий соус - 1 ст.л.
- растительное масло - 50 мл.
- яблочный уксус - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Смешать фарш с яйцом и приправами.
- Булку замочить в молоке и добавить тоже.
- Нарезать перец и порей мелко,всыпать в фарш.
- Распределить массу по трём силиконовым формочкам.
- Размер формочки 7 см на 14,6 см,высота 4,5 см
- Смазать верх сметаной.
- Запекать при 210* 30 минут в электро печке.
- Пекинку нашинковать.
- Натереть томаты,сняв кожицу.
У меня замороженные.
- Добавить болгарский перец.
- Измельчить чеснок и зелень.
- Смешать заправку с чесноком.
- Полить салат и перемешать или выложить слоями.
- Держать в холодильнике 3 дня,но я подавала сразу.
- Перенести мясные батончики на доску,нарезать ломтиками.
- Посыпать сверху пармезаном по желанию.
- Подать с салатом.
Удачного Вам ужина!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Ваш мужчина любит котлеты? Сделайте праздничный вариант,а именно вариант "фальшивого зайца" в мини варианте. Эти формочки предназначены для кексов,но в моём доме чаще используются под мясное творчество и запеканки. А дополнением служит пикантный маринованный салатик из знакомой пекинки с чесночком,который можно приготовить заранее. Рецепт салата от Али (stark2), кинзу заменила своей зеленью, уксус, соль, сахар уменьшила. Мясные батончики можно сделать на пару или одним большим "кексом".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Танечка,замечательный рецепт! Очень аппетитно и красиво!
Светуль,спасибо)))
Яркий, сочный салатик, замечательные батончики!
Тамарочка,благодарю!
Прекрасный ужин! Вкусное, аппетитное, заманчивое блюдо! Красивые фото!
!
Очень приятно,Наташа!)))