Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат пекинка с мясными батончиками

Салат "пекинка" с мясными батончиками - вкусное сочетание куриного фарша, свежих овощей и пряных приправ. Идеален для праздничного стола!

Продукты

для фарша:
куриный фарш - 500 г
яйцо - 1 шт.
булочка - 1 кусок
молоко - 3 ст.л.
лук-порей - 1 горсть
перец болгарский - 0,5 шт.
чесночная соль
приправа для курицы
базилик суш. - 2 щепотки
тмин-щепотка
сметана для верха - 3 ч.л.
для салата:
пекинская капуста - 500 г
болгарский перец - 1,5 шт.
помидоры - 2 шт.
базилик свежий
петрушка заморож.
укроп заморож.
чеснок - 2 - 3 зуб.
сахар - 1 ст.л.
соль крупная - 1 ч.л.
соус табаско - 0,5 ч.л.
чили сладкий соус - 1 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
яблочный уксус - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

- Смешать фарш с яйцом и приправами.

- Булку замочить в молоке и добавить тоже.

- Нарезать перец и порей мелко,всыпать в фарш.

- Распределить массу по трём силиконовым формочкам.

- Размер формочки 7 см на 14,6 см,высота 4,5 см

- Смазать верх сметаной.

- Запекать при 210* 30 минут в электро печке.

- Пекинку нашинковать.

- Натереть томаты,сняв кожицу.

У меня замороженные.

- Добавить болгарский перец.

- Измельчить чеснок и зелень.

- Смешать заправку с чесноком.

- Полить салат и перемешать или выложить слоями.

- Держать в холодильнике 3 дня,но я подавала сразу.

- Перенести мясные батончики на доску,нарезать ломтиками.

- Посыпать сверху пармезаном по желанию.

- Подать с салатом.

Удачного Вам ужина!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

123 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2769

Понравилось: 123

Автор: Tatjana

Создан: 25 февраля 2019, 23:03

Каталоги: Другие салаты Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Ваш мужчина любит котлеты? Сделайте праздничный вариант,а именно вариант "фальшивого зайца" в мини варианте. Эти формочки предназначены для кексов,но в моём доме чаще используются под мясное творчество и запеканки. А дополнением служит пикантный маринованный салатик из знакомой пекинки с чесночком,который можно приготовить заранее. Рецепт салата от Али (stark2), кинзу заменила своей зеленью, уксус, соль, сахар уменьшила. Мясные батончики можно сделать на пару или одним большим "кексом".