Сосиски за 5 минут

Приготовьте вкусные сосиски за 5 минут с фаршем индейки и курицы, добавьте сыр, ветчину, орехи и специи. Идеальное блюдо для гурманов!

Ингредиенты

фарш индейки 500 г
фарш курицы 300 г
сыр 100 - 150 г
ветчина 100 - 150 г
орехи (кедровые) 1 горсть
соль, черный перец, мускатный орех
сливки (10%) 50 мл.
сухой чеснок 1 ч.л.
паприка 2 ч.л.
зелень укропа 2 ст.л.

Пищевая ценность

Калории: 2065.0 ккал**

Белки: 241.25 г**

Жиры: 109.5 г**

Углеводы: 4.7 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Если подготовить все продукты на столе, то действительно, приготовление займет 5 минут.

В чашу блендера (насадка-нож) отправляем фарш индейки, горсть орехов (берите какие есть), соль, черный перец, сухой чеснок и сливки.

Не забудьте добавить немного мускатного ореха, будет классно!

Измельчаем все несколько минут.

В большой чашке, для удобства, соединяем два вида фарша.

Добавляем порезанные кубиком сыр и ветчину.

Хорошо все перемешиваем.

Полученный фарш делим на три равные части.

В первую добавляем зелень укропа (измельченный), во вторую паприку, перемешиваем.

Третью часть фарша оставляем без добавок.

Подготовим квадраты (20*20 см) из пергамента, на которые будем выкладывать фарш.

Решила сделать по 100 гр.

Формируем сосиски, через пергамент уплотняйте кухонным шпателем.

Еще для пущей надежности обмотала сосиски пленкой (это не обязательно).

Самое важное! Готовим сосиски в микроволновке на самой мощной программе (выставляйте у себя) ровно 1 минуту.

Выключаем (не открывая дверцу) даем постоять еще ровно 1 минуту.

И последнее, перевернем сосиски и еще 1 минуту на максимальной мощности вашей духовки.

Сосиски полностью готовы (проверяли кухонным термометром, температура внутри 75 градусов) и остаются очень сочными!

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:5 мин.
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:16422
Понравилось:2
Автор:Другая Кухня
Создан:17 февраля 2019, 07:57
Каталоги:Закуски Сосиски, сардельки

Видео рецепт

Дополнительная информация

Хотите вкусных и сочных домашних сосисок за несколько минут? Тогда этот способ для вас! Рецепт меня просто покорил, простотой и вкусом! Век живи - век учись и будет, что-нибудь вкусненькое к обеденному столу! Готовим!

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) (КБЖУ) ингредиентов, вам нужно знать их пищевую ценность. Ниже приведены усредненные значения на 100 г для каждого из ингредиентов:

Фарш индейки (500 г):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 22 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 0 г
Фарш курицы (300 г):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 24 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Сыр (100 - 150 г, возьмем 125 г для расчета):
- Калории: 350 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 1 г
Ветчина (100 - 150 г, возьмем 125 г для расчета):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 1 г
Орехи (кедровые) (1 горсть, примерно 30 г):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 4 г
Сливки (10%) (50 мл, примерно 50 г):
- Калории: 50 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
Соль, черный перец, мускатный орех, сухой чеснок (1 ч.л.), паприка (2 ч.л.): количество калорий в этих специях обычно незначительное, поэтому их можно не учитывать в общем расчете.
Зелень укропа (2 ст.л., примерно 15 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

Калории:
- Фарш индейки: 120 * 5 = 600 ккал
- Фарш курицы: 200 * 3 = 600 ккал
- Сыр: 350 * 1,25 = 437,5 ккал
- Ветчина: 250 * 1,25 = 312,5 ккал
- Орехи: 200 * 0,3 = 60 ккал
- Сливки: 50 ккал
- Укроп: 5 ккал
- Итого: 600 + 600 + 437,5 + 312,5 + 60 + 50 + 5 = 2065 ккал
Белки:
- Фарш индейки: 22 * 5 = 110 г
- Фарш курицы: 24 * 3 = 72 г
- Сыр: 25 * 1,25 = 31,25 г
- Ветчина: 20 * 1,25 = 25 г
- Орехи: 5 * 0,3 = 1,5 г
- Сливки: 1 г
- Укроп: 0,5 г
- Итого: 110 + 72 + 31,25 + 25 + 1,5 + 1 + 0,5 = 241,25 г
Жиры:
- Фарш индейки: 3 * 5 = 15 г
- Фарш курицы: 10 * 3 = 30 г
- Сыр: 27 * 1,25 = 33,75 г
- Ветчина: 15 * 1,25 = 18,75 г
- Орехи: 20 * 0,3 = 6 г
- Сливки: 5 г
- Укроп: 0 г
- Итого: 15 + 30 + 33,75 + 18,75 + 6 + 5 + 0 = 109,5 г
Углеводы:
- Фарш индейки: 0 г
- Фарш курицы: 0 г
- Сыр: 1 g * 1,25 = 1,25 г
- Ветчина: 1 g * 1,25 = 1,25 г
- Орехи: 4 g * 0,3 = 1,2 г
- Сливки: 1 g
- Укроп: 1 g
- Итого: 0 + 0 + 1,25 + 1,25 + 1,2 + 1 + 0 = 4,7 г

Итоговые значения КБЖУ:

Калории: 2065 ккал
Белки: 241,25 г
Жиры: 109,5 г
Углеводы: 4,7 г

Если у вас есть особые требования по точности или калорийности продуктов, обязательно уточняйте, так как они могут варьироваться в зависимости от конкретных марок и рецептов.

Смотреть полностью...