Лепешки с сыром хачапури по мегрельски
Попробуйте вкусные лепешки с сыром (хачапури по-мегрельски)! Нежное тесто с сыром, мукой, яйцами и дрожжами — идеальное угощение для любого случая.
Пошаговый способ приготовления
Сыр можно использовать любой.
Я брала брынзу и моцарелла.
В теплую воду высыпать дрожжи, сахар и соль перемешать и добавить 1 яйцо и масло.
Теперь добавляем муку и замешиваем тесто.
Дать тесту постоять 30 минут в теплом месте.
Тесто разделить на небольшие кусочки и каждый кусочек раскатать в тонкий круглый пласт.
На середину лепешки положить натертый сыр.
Собрать края лепешки к центру и тщательно защипать (начинка должна оказаться в середине лепешки).
Перевернуть лепешку защипанным швом вниз и тонко раскатать скалкой или разровнять руками.
Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать сыром.
Выпекать при 180 градусах примерно 20-30 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3640
Понравилось: 41
Автор: Sveta Svetik
Создан: 09 февраля 2019, 22:25
Видео рецепт
Дополнительная информация
Лепешки с сыром. (Хачапури по-мегрельски). Рецепт очень хороший, проверенный и легкий, Готовятся они просто, а получаются замечательные сытные лепёшки, которыми можно накормить всё семью. Также их очень удобно брать с собой, например на работу.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти