Овощи с сыром в духовке

Нарезаем овощи кольцами (кружками).

Смазываем форму оливковым маслом.

Укладываем овощи чередуя друг с другом (к примеру: кабачок, картофель, баклажан, перец).

Укладываем между овощей тонко нарезанный чеснок.

Солим и перчим овощи.

Смазываем овощи оливковым маслом.

Отправляем выпекаться при 200 градусах на 30 -40 минут.

Натираем сыр на крупной терке.

Посыпаем сыром овощи и выпекаем еще 5 минут (пока сыр не расплавится).

Овощи запеченные с сыром готовы.

Приятного аппетита!