Лосось с песто

Фото к рецепту: Лосось с песто

Ингредиенты

  • лосось - 500 гр.
  • соус "песто" - 200 гр.
  • молотые сухари - 8 ст.л.
  • сыр - 100 гр.
  • соль
  • молотый перец
  • картофель - 1 кг.
  • молоко - 0,5л.
  • масло сливочное - 100 гр.
  • зеленый горошек замороженный - 500 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе лосося на коже делим на порционные части, солим, перчим с двух сторон, сбрызгиваем соком лимона.

В соус "Песто" добавьте немного тертого на мелкой терке сыра, намажьте им филе лосося, сверху присыпьте сухарями и посыпьте сыром.

Поставьте в духовку при 200С на 15 минут.

Для гарнира отварите отдельно картофель и горошек (горошек варить 5 минут в кипящей воде), посолите и разомните блендером.

Добавьте в каждый гарнир масло сливочное и молоко, 2 гарнира к лососю - зеленый и белый - готовы!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Хрустящая корочка из песто и сыра укрывают сочнейшую мякость лосося...Гарнир из пюре зеленого горошка и картофеля дополняют и цветом и вкусом праздничную рыбу....


Татьяна Рецептова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты