Песочный пирог с рыбой

Фото к рецепту: Песочный пирог с рыбой

Ингредиенты

  • 300 гр. муки
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 70 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 400 гр. рыбного фарша
  • 1 картофель
  • 1 луковица
  • 100 гр. сыра
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Просейте муку вместе с разрыхлителем.

2. Натрите на терке сливочное масло, разотрите его с мукой в крошку.

3. Желтки 3 яиц взбейте с сахаром. Добавьте желтки в масляную крошку и вымешайте до однородной массы.

4. Поставьте тесто на 30 минут в холодильник.

5. Измельчите лук и обжарьте на растительном масле.

6. Сыр натрите на мелкой терке, также натрите картофель.

7. Смешайте фарш с луком, сыром и картофелем. Добавьте 1 яйцо, соль и перец.

8. Часть теста раскатайте в пласт с толщиной 3-4 мм. Выложите его в форму, сформируйте бортики.

9. Выложите фарш.

10. Вторую часть теста раскатайте в еще один корж и уложите поверх фарша.

11. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке в течение 30-35 минут.

Видео рецепт


Priprava Club

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты