Гуляш по венгерски
Готовьте вкусный гуляш по-венгерски с говядиной, картофелем, овощами и специями. Насыщенное блюдо с паприкой и томатной пастой, идеально для ужина!
Продукты
- мясо (говядина) - 600 г
- картофель - 6-8 шт.
- крупная луковица - 1 шт.
- крупная морковь - 1 шт.
- болгарский перец - 1-2 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- чеснок - 2-3 зубч.
- специи
- красная сладкая молотая паприка
- соль
- растительное масло для жарки
- вода
Пошаговый способ приготовления
Мясо, нарезанное кубиками, обжарить с двух сторон на растительном масле, затем добавить резанный лук и резанную кубиками морковь.
Размешать и обжарить всё вместе.
В конце добавить специи по вкусу (желательно добавить красную сладкую молотую паприку).
Переложить мясо с овощами в кастрюлю, залить кипяток, чтобы он только покрыл мясо и тушить под крышкой до готовности.
Добавить томатную пасту, измельчённый чеснок, резанные помидоры, болгарский перец и картофель.
Залить водой в зависимости от того, какой густоты вы хотите гуляш.
Тушить до готовности картофеля.
В конце посолить и, по желанию, добавить ещё специи.
Отключить газ и дать настояться под крышкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
350 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 91 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9529
Понравилось: 350
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 04 января 2019, 19:01
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти